Описание на атракцията
Лозето на Монмартър не е образен израз. Истинско лозе се спуска от хълма точно до кръстовището на парижките улици де Сол и Сен-Винен. 1762 лози, 27 сорта грозде. Както на село, те събират реколтата, правят вино и празнуват всяка година.
Монмартър някога е бил село. Жителите му от векове се занимават с лозарство. Не петнадесетстотин квадратни метра на кръстовището, както е сега, но целият хълм тогава беше покрит с лозя. Легендата разказва, че първата лоза е засадена през 12 век от Аделаида Савойска, бивша кралица на Франция и игуменка на бенедиктинския манастир, който тя самата е основала на хълма.
През 16 век виното, внесено в Париж, се облага с големи данъци. Монмартър все още не беше част от Париж; пиенето в неговите таверни се оказа по -евтино, отколкото в града. Вярно е, че за местното вино се казва, че е диуретик и това, казват те, е основното му качество, но е евтино и питейните заведения в Монмартър процъфтяват.
Колкото по -скъп ставаше животът в града, толкова повече хора се заселваха на хълма. Когато селото става квартал на Париж през 1859 г., местните се опитват да му устоят в страх, че Монмартър ще загуби своята идентичност. Той наистина започна да го губи - урбанизацията доведе до упадък на винарската традиция. Развитието на хълма беше в разгара си, изобщо нямаше да има лозя, ако художникът Франсис Пулбо не беше решил да спаси градината на Аристид Бруант, комик, певец и първи собственик на кабарето „Пъргав заек“. (Аристид Бруант е мъж в черно палто и червен шал от плакат от Тулуза-Лотрек.) Пулбо предложи да се засади обществено лозе на мястото на градината. Романтикът победи разработчиците - през 1934 г. лозето Clos Montmartre даде първата си реколта.
Какво мога да кажа за това вино? Северна страна, неподходяща за лозе. Толкова вино, казват ценители. Но не това е въпросът, това е въпрос на принцип! Монмартър стана квартал на Париж само преди 163 години - не толкова отдавна по парижки стандарти. Остава да видим кой към кого се присъедини. И все пак Монмартрите не са загубили своята оригиналност - именно тя ги кара да обработват скромно лозе и всяка година през октомври, след като са получили 400-500 литра вино, организират забавна почивка. Той продължава една седмица - паради, храна, фойерверки, а приходите от продажбата на вино отиват за социалните нужди на областта. Тук има ли вкус вкуса?
