Описание на атракцията
В Санкт Петербург, на набережната Робеспиер 14, се намира първият музей за кафе у нас. Музеят отвори съвсем наскоро - през ноември 2008 г.
Създавайки музея на кафето, организаторите си поставят цел: да увеличат максимално по -нататъшното развитие на културата на кафе, както в Санкт Петербург, така и в Русия. Затова в процеса на представяне на музейната експозиция посетителите ще могат да се запознаят с историята на кафето, с древните легенди, свързани с него, възможностите за печене на кафе и неговите ползи, производствения процес и културата на пиене на тази напитка. Също така тук ще ви бъде разказано как, по кое време и откъде е дошло кафето у нас, как и къде се отглежда, събира, приготвя и консумира.
Музеят разполага с изложбена зала, шоурум, дегустационна зала и кафе -тераса.
Музеят показва тенджери за кафе и кафеварки от 18 -ти и 19 -ти век, опаковки от разтворимо кафе от различни периоди от време. Много интересно копие на кафеварката на композитора Лудвиг ван Бетовен, който страстно обичаше кафето. Самият той се занимаваше с приготвянето на тази напитка и не позволи на никого да направи това. Когато вареше кафе, маестрото използваше точно 64 зърна, използвайки много особена кафе машина, и пиеше огромен брой чаши на ден, според някои данни около 50. Всички експонати в музея могат да бъдат взети в ръка, разгледани и снимани.
В музея се провеждат „Дегустационни шоута“, по време на които кафето се приготвя по различни начини. Високопрофесионалните баристи не само показват как се приготвя филтрирано кафе, кафе в кафе машина мока или във френска преса, но също така говорят за вкуса и оригиналните разлики между една и друга напитка. Също така, всички участници в „Шоу -дегустацията“имат възможност да се запознаят с това как се приготвя кафето в турско джезве, как се прави световноизвестното капучино и се създават истински шедьоври на лате изкуството - процесът на рисуване на модел върху пяна за капучино. Освен всичко друго, посетителите могат да участват в традиционни гадания на утайка от кафе и да опитат елитни кафета като Ямайка Синя планина и Копи Лувак. По време на дегустацията можете да се запознаете с видео материали за кафето, да закупите елитните му сортове и музейни сувенири: чаши за кафе, магнити за хладилник, тетрадки и др.
Музеят разполага с тераса за кафе. Тук, в приятна атмосфера, докато се наслаждавате на музика, можете да опитате качествено кафе, прекрасни десерти, пресни сокове, горещи печени изделия, сладолед от сирене и т.н. Освен това има „Barista School“, което предлага обучение по приготвяне на кафе с професионална кафемашина и други традиционни техники. Те споделят и тайните на създаването на напитки с авторски права.
Най -близките планове на Музея за кафе в Санкт Петербург включват провеждането на различни видове градски събития, майсторски класове и образователни програми.
