Храната на Канарските острови се характеризира с факта, че можете да се запознаете с истинската канарска кухня, като посетите заведения, чиито имена съдържат думата „tipico“.
Храна на Канарските острови
Диетата на жителите на Канарските острови се състои от риба, месо, морски дарове, зеленчуци, плодове. Местната кухня е повлияна от испанските кулинарни традиции, поради което паелята от пиле и морски дарове и картофената тортила са популярни тук. Но канарската кухня има свои собствени изобретения, например тук можете да опитате варена риба (сардини), сушена риба със сладки картофи и чесън (sakonho), печена риба тон, калмари и месо от октопод.
На канарчетата трябва да опитате крем супа с бадеми; огромни кралски скариди, пържени в чесън (гамбас); кисело свинско или говеждо месо (carne de fiesta); рагу на базата на ябълки, говеждо месо, круши и царевица (buchero); мурена, пържена до хрупкаво; студен сос "мойо" (върви добре с месни и рибни ястия, както и с картофи, сварени или печени в кожите им).
А тези със сладки зъби със сигурност ще харесат всякакви екзотични плодове; палмов мед; крем от жълтък с канела и бадеми (bienmeabe); пудинг от захар и яйца.
Къде да ядем на Канарските острови? На ваше разположение:
- ресторанти с европейска кухня;
- заведения за бързо хранене (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- тапас барове, където освен всички видове напитки можете да поръчате леки закуски - тапас (като правило те се състоят от разнообразни салати, маслини, маслини, шунка, пушени колбаси, сирена).
Когато вечеряте в кафене на Канарските острови, е по -изгодно да поръчате определени ястия („меню на деня“) - ще ви сервират 2 основни ястия, десерт и безалкохолна напитка на много атрактивна цена.
Пристигайки на почивка на Канарските острови, ако е възможно, отидете на остров Лансароте, за да посетите уникалния ресторант „El Diablo” - тук за готвене се използва истински активен вулкан, направен под формата на огромно барбекю, излъчващо вулканична топлина от недрата на земята.
Напитки на Канарските острови
Популярни напитки на Канарските острови са млечни шейкове, плодови сокове, кафе, вино, сангрия, меден ром, бира, ликьор от банан.
Гастрономическа обиколка до Канарските острови
На гастрономическа обиколка до остров Тенерифе можете да се потопите в гастрономическия свят на Канарските острови: тук ще се запознаете с технологията на производство на сирене (ще посетите фабрика за сирене), ще опитате най -пресните органични продукти, плодове и зеленчуци, а също така опитайте вино, като посетите канарска изба.
Освен това можете да научите как да готвите канарски и испански ястия под ръководството на готвач.
Канарските острови са известни не само със своя мек климат, зелени долини, живописни плажове и странни скали, но и с вкусни, оригинални и изискани ястия.
