В светска Турция няма специални ограничения за употребата на каквито и да било напитки за туристи. Самите турци обаче не са против да изпият чаша раки или да се охладят в жегата с чаша ледено студена бира. Най -традиционните напитки в Турция са силно кафе, черен чай от чаши за лалета, машрубати и айран.
Митническите ограничения за внос предвиждат безмитен литър алкохол на турист и малко количество кафе или чай за лична употреба. Последната точка изглежда нелогична: страната е известна като едно от най -добрите места в света за приготвяне на прекрасно кафе и ароматен чай.
Износът на алкохол не е ограничен от държавата, така че пътуващите охотно купуват алкохол от Турция, наречен „Раки“като сувенири. Цените за спиртни напитки местно производство в магазините на страната се колебаят около 10 евро за литър (към 2014 г.).
Национална напитка на Турция
Страната на кафето, Турция, справедливо се гордее с репутацията си и показва на гостите десетки начини за приготвяне на ободряваща напитка. Оттук кафето влезе в салоните и будоарите на Европа и започна триумфалния си поход по света. В Истанбул или Анталия всяко кафене има запазена маркова рецепта и гостите избират в зависимост от предпочитанията си:
- Kahwe - варено върху въглен, непоносимо сладко и дебело.
- Сютлу - с мляко и захар.
- Кремове - с добавка на тежка сметана.
- Саде - черен, горчив
- Türk-kahvesi е традиционно турско парещо ястие с чаша ледена вода.
Любителите на чай предизвикват традиционно назначената палма кафе и препоръчват на гостите силна и ароматна напитка, приготвена в истински чай данлак. Шедьовърът трябва да се яде на специално място. Нарича се „чайната градина“, но хората се събират в нея, за да обсъждат градските клюки, да критикуват правителството или съвременната младеж и да споделят впечатленията си от гледания епизод от следващата „сапунена опера“.
Алкохолни напитки от Турция
Основната национална напитка в Турция, която съдържа степени, се нарича раки. Този вид водка от анасон е доста силна и евтина. Турците го предпочитат на всички празници, но го пият силно разреден и с обилна закуска.
Напитката Raki, смесена с вода, се нарича „лъвско мляко“, но ракия, джин или уиски се предпочитат в чист вид и по специални причини поради относително високата цена.
В допълнение към спиртните напитки, страната трябва да опита отлична местна бира, която е особено вкусна в провинциалните градове.
Актуализирано: 21.02.2020 г.
