Тази европейска държава, дори в дълга епоха на социалистическо несъществуване, беше специална. До Унгария беше трудно да се стигне, но късметлиите, които успяха, се върнаха под впечатлението на чардас, гулаш, оперета и великолепна гледка към Будапеща. Напитките от Унгария заеха специално място в разказите на пътешествениците, тъй като вина, равни на местните токайски, трудно се намират в целия Стар и Нов свят.
Унгарски алкохол
Унгарските митнически разпоредби позволяват доста голямо количество безмитен алкохол, внесен в страната. За спиртните напитки нормата на внос е определена на един литър, за ликьорите - на два литра и на 16 литра - за всички видове бира. Можете да изнесете не повече от литър силен алкохол от страната, без да плащате мита. Останалата част от унгарския алкохол подлежи на износ в размер на един литър вино и пет литра бира. Цената на напитките ще изглежда доста приятна за руски турист: вина с отлично качество от 3-5 евро на бутилка, а бирата е дори по-евтина от едно евро, ако закупите пакет веднага (данни за 2014 г.).
Национална напитка на Унгария
Сред унгарските атракции се откроява кухнята, където лютите подправки, билките, качественото месо и пресните зеленчуци са на високо уважение. Националната напитка на Унгария, чиято слава е излязла далеч отвъд нейните граници, служи като приятно допълнение към всеки празник.
Повече от двеста години ликьорът Unicum се произвежда от семейната компания Zwack и тайната на приготвянето му се пази стриктно и се предава от поколение на поколение. Известно е само, че ликьорът съдържа най -малко четири дузини билки, а суровините отлежават в дъбови бъчви. За първи път Unicum е подготвен за император Йосиф, който с ентусиазираното си възклицание дава име на бъдещата национална напитка на Унгария.
Унгарски алкохолни напитки
Вината Токай също се открояват сред националните напитки. Те са получили името си от планинската верига Токай, разположена в Унгария и Словакия, в долините на която се отглежда специално грозде за производството на известни напитки. Вината Токай се произвеждат от леки сортове грозде, а специалният вкус на мед и стафиди и изключителният цвят позволяват на унгарците да ги наричат „течно злато“. Основните видове вина:
- Токай е роден.
- Токай есенция от грозде със стафиди.
- Токай-асу, настоявал до 10 години.
Регионът, където се произвеждат вина Токай, е защитен от ЮНЕСКО като обект на световното наследство.
Алкохолните напитки в Унгария също са отлични сухи вина, по -специално червената „бича кръв“и златният „бадашонски ризлинг“.
