В страната на замъци, ливади и рок партита има още една атракция, която означава много повече за гурметата, отколкото всеки средновековен антураж. Известните ирландски напитки са добра причина за обиколка до зеления остров, където всеки първи гост намира щастие в детелината с четири листа.
Ирландски алкохол
Разположена в Европейския съюз, Ирландия се управлява от общи митнически правила за внос и износ на стоки през нейните собствени граници. Без да се плащат мита, е разрешено да се внасят в страната не повече от литър силен алкохол или два литра по -слаби напитки - вино, бира или пенливо вино. Възможно е да се изнася алкохол в Ирландия в разумни граници без ограничения, ако цените за него в ирландските магазини не изглеждат високи. Към средата на 2014 г. бутилка местно уиски на средна възраст струваше между 20 и 25 евро, половин литър бира в кръчмата струваше между 3 и 5 евро, а бутилка испанско вино под 5 евро.
Националната напитка на Ирландия
Ние казваме „Ирландия“, но имаме предвид „Гинес“! Именно тази тъмна бира гордо държи статута на „Национална напитка на Ирландия“повече от 250 години. За първи път марката Гинес е пусната през далечната 1759 г., когато Артър Гинес започва производството си и прави тази бира и официалната напитка на Деня на Свети Патрик - основният празник на ирландците по целия свят.
Емблематичният ирландски стаут се прави от ечемик, мая, вода и хмел само за два дни. Характерната глава на Гинес се формира чрез подсилване на бирата с азот и всяка пинта съдържа по -малко от 200 килокалории, което прави Гинес по -диетичен от обезмасленото мляко. Съвременният Гинес произвежда няколко вида стаут:
- Сух, или Dry stout - горчив със специален аромат и плътен кадифен вкус, който се основава на печен ечемик. Пяната има кремообразна текстура. Сухият стаут върви добре със стриди.
- Млякото или Sweet Stout е заменено от печен ечемик с шоколадов малц и следователно има кремообразен, леко сладък вкус. Той е традиционна съставка в коледния пудинг и се препоръчва разумно дори за кърмещи майки.
- Овесени ядки или овесени ядки Stout - Овесените ядки се използват в производството за пълен вкус и "плътност". Пяната от този сорт е необичайно гъста, а послевкусът наподобява леко млечен шоколад, разтопен на езика.
Алкохолни напитки на Ирландия
В допълнение към известния стаут, страната е готова да предложи на гостите и други популярни ирландски алкохолни напитки. Традиционното ирландско уиски оглавява списъка, последвано от прилични европейски бири, вина и ликьори, внесени от чужбина.
