Казват, че понятието „испанска кухня“не съществува в природата, защото в тази европейска страна рецептите и тайните на различни народи, обитаващи Иберийския полуостров, са смесени. За любопитния пътешественик гастрономическите изследвания са важна част от туристическата програма, която е по -скоро познавателна, отколкото забавна и затова той подхожда към избора на ресторант в Испания толкова старателно, колкото и да поръчва екскурзии. Останалите са просто гурмета, които се наслаждават на храна и вино и благодарят на съдбата за представените минути, макар и гастрономически, но такива приятни удоволствия.
Превъртане през менюто
Че испанците са измислили паеля, без съмнение всеки знае. Но фактът, че всеки нов град го приготвя по различен начин, гостите могат да се убедят, като пътуват из страната и избират нови ресторанти в Испания за обяд или вечеря. Жителите на Иберийския полуостров предполагат, че има около триста начина за приготвяне на това ястие от месо, ориз, морски дарове и зехтин и са много обидени, когато паелята се сравнява с пилаф или ризото.
Сушената шунка е гордостта на всеки ресторант в Испания, а изисканите гастрономи отличават нейните сортове не само по аромата, вкуса и прозрачността на филийката, но и по цвета на свинските копита.
Полезно счетоводство
Цените за обяд или вечеря в ресторанти в Испания са напълно в съответствие с европейското ниво и силно зависят от статута на институцията. Можете да закусите лесно за няколко евро, ако изберете чаша кафе с кроасан в кафене точно до туристическите пътеки. Бързото хранене под формата на хамбургер ще струва малко повече и можете да похарчите не повече от 10 евро за обяд на шведска маса по време на сиеста. Между другото, от 14 до 16 часа в заведенията има възможност да направите поръчка според „менюто на деня“. Състои се от няколко доста обилни ястия и е много по -евтино от обикновено.
Избирайки паеля в ресторанти в Испания, туристът рискува да получи до 30 евро плюс сметката, но размерът на нейната порция обикновено е достатъчен за тричленно семейство, особено след като комплект от безплатни закуски винаги е прикрепен към основно ястие.
Звездата на гастрономическите списания
Гурметата от цял свят са нетърпеливи да стигнат до Renteria в северната част на страната, където се намира един от най -добрите ресторанти в Испания. В допълнение към две звезди на Мишлен, Мугариц може да се похвали с четвъртото място в световната класация според мнението на авторитетни експерти, които нарекоха институцията „най -важният гастрономически феномен на планетата“.
