Столицата на Беларус беше и остава малък град, особено в сравнение със съседите му - Москва, Киев или Варшава. Тук е много спокойно, уютно и гостоприемно. Най -добрите ресторанти в Минск, подобно на други културни институции, са концентрирани в историческата част на града, предградията Троицки и Раковски. Някога те са били практически покрайнини, днес те запазват духа и аромата на стария провинциален град.
Традиционната беларуска народна кухня се отличава със своята простота на приготвяне и ситост. Най -популярното ястие са палачинките - настъргани картофени палачинки. От разцвета на Великото херцогство Литовско са запазени рецепти за приготвяне на мечи устни в сос от червена боровинка. В днешните ресторанти, разбира се, това ястие едва ли ще се намери, но много оригинални рецепти от местни и чуждестранни готвачи несъмнено ще зарадват душата на всеки гурме.
Ресторант на годината
Това е заглавието, което наскоро получи един от ресторантите в Минск със странното име Лабрадор. Персоналът на ресторанта позиционира своето дете като уютно, спокойно място, където няма шум и досадни музиканти.
Тук можете да имате страхотна вечеря с приятели, да организирате бизнес обяд за скъпи партньори или да направите романтична вечеря с любимия си съпруг. Особено приятно е, че има удобни беседки, всяка с барбекю и камина. За тези, които сами са отличен кулинарен специалист, има възможност да се насладят на приятелите си с изискано ястие, приготвено със собствените си ръце.
На кулинарния Олимп
Друга институция в Минск е покорявала кулинарни върхове повече от веднъж и е станала победител в различни състезания. Ресторантът с красивото име „Пеещи фонтани“, въпреки факта, че се намира в центъра на столицата на Беларус, изненадва с отличната си италианска кухня.
Особено приятни за служителите на тази институция бяха оценките за високото ниво на ястия, дадени от Андрей Макаревич, бившия водещ на програмата Smak, който сам е добър готвач.
Беларуска наслада
Ресторантът със загадъчното име "Механа на Парковая" ще посрещне всички любители на оригиналната беларуска кухня. По традиция гостите са топло посрещнати от търговеца Никанор и търговеца Паун, които се подхранват и се забавляват, докато не паднат. Тук са готови следните:
- организира един от славянските ритуали;
- сервирайте подписани ястия с шоу програма;
- направете пикник на открито.
Минск радва, изненадва и наслаждава, и не само чистотата на улиците и уюта на парковете и площадите, но и кухнята. Нещо повече, в столицата можете да намерите традиционни ястия и най -популярните световни рецепти, а световни готварски звезди идват на работа в ресторантите на града.
