Градът има малко по -малко от 400 хиляди жители, а размереният им културен и социален живот се разрежда от весели групи студенти и гостуващи гости на тази италианска столица на културата - този статут е даден на Болоня през 2000 г. Няколко години по -късно градът е удостоен с признание от ЮНЕСКО за приноса му към световната култура и музикалната история.
Отдалечен от главния туристически маршрут Рим - Флоренция - Венеция, този град привлича почитатели на италианската култура от десетилетия. Разходката из Болоня убеждава в това.
Болоня се нарича град на университетите, дългите аркади и многобройните кули. Благодарение на курса на градската управа за запазване и реставриране на историческите паметници на Болоня, градът има исторически център, признат за най -големия в Италия.
На бюрото на Коперник
Университетът в Болоня е една от най -известните институции в Европа, най -старият образователен център, който функционира и до днес, мястото, където са учили Данте, Петрарка и Коперник. Именно присъствието на много образователни институции в града даде на Болоня неофициално име - „учен“. И поради изобилието от сгради в цвета на червена тухла, тя получи втори прякор - „червена“. Именно те съставляват традиционното лице на сегашния град.
По древните улици
Картата на града ще ви преведе през старите тесни улички на града, преплетени с дълги галерии от сводести сводове. Тук все още има много канали, въпреки че повечето от тях са запълнени през Средновековието, за да се предотвратят инфекции. Но има места, където „фрагментът от Венеция“е оцелял.
Сред атракциите на техния град, Болонезе включват най -високата сграда, появила се в Италия. Гигантите от тухли - кулите на Асинели и Гарисенда, те са се превърнали в своеобразен символ на града. Като цяло в града има повече от две дузини кули, това е една десета от построеното някога.
Болонски разходки с италиански вкус
Болонезите смятат храната за свой култ. На първо място, те ви казват местата, където можете да ядете. Сред типовете заведения за хранене тук, както и в цяла Италия, преобладават:
- ресторанти (високо обслужване, цени също);
- тратории (по -достъпна институция за цената, заемаща средното място от ресторант до кафене);
- osteria (прилика на трапезария с добро качество, но с италиански привкус);
- кафене (може да бъде малък ресторант, или може да бъде малък, за няколко бистро маси или кафене с еспресо).
Има и пицарии, сладкарници, които тук се наричат пасища, и gelateria, или салони за сладолед в италиански стил.
Третото неофициално име за Болоня е „дебел“. Лесно е да се разбере, че причината за такъв псевдоним беше фактът, че градът представи на света разнообразие от вкусни ястия. Сред тях са известният месен сос болонезе, колбасите от мортадела, местните кнедли и други деликатеси, които са отишли далеч отвъд града.
Живот на удоволствие
Вечерта хората от Болоня със сигурност ще се срещнат на аперитив, пият, говорят, общуват. Животът на вечерната Болоня е филм на улицата, музиканти с инструменти на открито, хора на траторийни маси ядат, пият и се наслаждават на живота.
