Описание на атракцията
Havelka Cafe е известно литературно кафене във Виена. Кафенето е открито през 1939 г. от семейната двойка Леополд и Жозефин Хавелка на улица Доротергас на мястото на съществуващия досега бар Chatman. В началото на Втората световна война кафенето беше принудено да затвори до есента на 1945 г. Има преоткриване: Жозефин вари кафе на печка на дърва, а Леополд лично носи дърва за огрев от Виенската гора. Заедно те се грижат за благосъстоянието на гостите - посетителите започват да обичат уютното кафене.
През петдесетте години кафенето стана много популярно сред творческата публика. В уютното кафене започнаха да идват писатели, художници и актьори. Сред редовните клиенти имаше такива хора като Фриденсрайх Хундертвасер, Оскар Вернер, Фридрих Торберг, Ернст Фукс, Андре Хелър, Хелмут Квалтингер, Хаймито фон Додерер и много други изключителни хора. Когато през 1961 г. друго модно литературно кафене, Herenhof, затваря във Виена през 1961 г., много творчески личности започват да прекарват вечерите си в Havelka.
Разцветът на популярността на кафенето дойде през шестдесетте и седемдесетте години. В кафенето започват да идват гости от други страни, например Елиас Канети, Артър Милър и Анди Уорхол. Политици и журналисти идват в кафенето, за да проверят най -новите тенденции. Тълпата идва да види живи легенди и да опита късмета си. Леополд посреща гостите с вкусно кафе, а Жозефин извайва невероятно вкусни и ароматни кнедли за знаменитости.
Жозефин Хавелка почина на 22 март 2005 г. след 66 години управление на кафенето. Тя даде рецептата за своя отличителен десерт, който все още може да се опита тук, на съпруга и сина си. Леополд почина през 2011 г. на 100 -годишна възраст. До смъртта си той идваше всяка вечер в кафенето, за да сервира топли торти на посетителите. След смъртта на Жозефин и Леополд кафенето се управлява от сина им Гюнтер.
