- Какво да донесем ароматно от Сирия?
- Сапун от Алепо
- Скъпоценни сувенири
- Бижута за мъже и жени
Не всеки турист, мечтаещ за пътуване до източна приказка, днес ще се съгласи да пътува из сирийските градове и селища, дори и заради прочутата Палмира. Да се надяваме, че ще мине много малко време и местните жители отново ще могат да приемат гости от чужбина, да представят своята древна история, богата култура, произведения на изкуството на древни майстори и техните съвременни последователи. Нека се опитаме да отговорим на въпроса какво да донесем от Сирия, за да можете наистина да изненадате семейството и приятелите си.
Какво да донесем ароматно от Сирия?
Най -ценното нещо в Сирия обаче, както и в съседните страни от Близкия изток, е шафранът. Това е най -известната и ценна подправка. За да може ястието да придобие лек пикантен аромат и зашеметяващ златист оттенък, са достатъчни само няколко зърна. Шафранът или заафаранът са тичинки от минзухари, които се събират ръчно на разсъмване, докато слънцето изгрее.
На сирийските пазари можете да видите златистожълти планини на тази подправка, качеството на продуктите дори може да се определи от неспециалист - от наличието на светложълти нишки, колкото по -малко такива нишки в шафран, толкова по -високо е качеството. Най -скъпият шафран има различен нюанс - люляк, идва от Иран, продава се опакован в малки торбички.
Други ароматни и вкусни продукти в Сирия включват кафе с кардамон или сладкиши. Благодарение на наличието на кардамон напитката придобива изключителен пикантен аромат и става неразбираемо как е било възможно да се пие обичайно кафе преди. Същото важи и за сладкишите, след пътуване до Сирия, дегустация на нуга, маршмелоу или сладкиши, напоени с кафе, гостът разбира, че продуктите на родния пазар са минали като ориенталски сладкиши са безкрайно далеч от идеалните.
Сапун от Алепо
Ръчно изработеният сапун е един вид национална марка; производството на важен хигиеничен продукт в Сирия започна преди много векове и днес те внимателно съхраняват древните традиции, използват билкови съставки. Най -известният сапун се произвежда в Алепо, като се използва натриев бикарбонат и маслинови плодове, от които продуктът придобива приятен маслинен оттенък. Към сапуна се добавя и сок от алое, така че се осигурява антибактериален ефект и козметични грижи.
По време на производството се използва „горещ метод“, процесът на готвене продължава три дни. Накрая към масата се добавят дафинови листа и сапунът придобива незабравим аромат. След това върху восъчна хартия се оформя слой, нарязан на пръти, които остават „узрели“няколко месеца на открито. Сапунът запазва полезните си свойства и аромат, но променя цвета си от маслинен до златисто бежов. Ароматните парчета се превръщат в добър подарък за нежната половина на човечеството.
Скъпоценни сувенири
Сирийските занаятчии предлагат на туристите истински произведения на изкуството от дърво: ковчежета; тави; мебели. Те са „скъпоценни“не защото в производството им е използвано злато или сребро, а защото са направени с голямо умение, богато украсени с национални орнаменти, традиционни шарки и символи и инкрустирани със седеф.
Когато продават, търговците се обаждат на високи цени, но опитни пътници съветват да не бързате да вземете трудно спечелените си пари. Договарянето е подходящо и дори необходимо, много продавачи уважават госта, който знае как да събори цената красиво, въпреки че самите те се държат много емоционално - викат, чукат на масата, „оплакват се“от алчността на купувача. Резултатът от сделката - всички са доволни, купувачът, който намали цената наполовина и получи красив сувенир с национален характер, продавачът, че получената сума все пак надвишава реалната цена на продукта.
Отлична инвестиция на пари на турист, както в буквален, така и в преносен смисъл, са портфейлите, изработени на ръка от местни занаятчии. Основата е дъбена камилска кожа, горната част на продукта е богато украсена с бродерия, златни, сребърни конци, както и конци от смарагдови и индигови цветове, най -популярните в културата на исляма. Богати орнаменти, сложни ориенталски шарки, мюсюлмански символи превръщат обикновен портфейл в истински шедьовър.
Бижута за мъже и жени
Истински мъжки подарък - кама, изработена от дамаска стомана, тайните на производството не се разкриват от векове, предават се от учител на ученик. Самият кама изненадва не само с остротата на острието, но и с дръжката, богато украсена с шарки.
Жените ще харесат сирийските златни бижута, които имат невероятен белезникав оттенък поради високото си съдържание на месинг. Сребърните бижута, големи, масивни, напомнящи на стари, допълнени със скъпоценни и полускъпоценни камъни, са още по-популярни сред чуждестранните туристи. Всеки ще намери своя сирийски подарък!
