- 28 HK Street
- Операция кама
- Горчивина и любов
- Дим и огледала
- В28
- Ce la vi
- 1 Надморска височина
- Манхатън
- Гибсън
- VLV
Може би всеки - дори тези, които не се интересуват особено от миксология или пътуват до Азия - поне веднъж са чували за коктейла Singapore Sling и го смятат почти за основния актив на едноименния град -държава. В действителност обаче това далеч не е всичко, което Сингапур може да предложи дори на най -сложните пътешественици. Тук ще бъдете изненадани да се озовете в признатата от критиците барова столица на Азия, която сега уверено завладява първите редове на международните рейтинги. Напитки, приготвени от редки съставки по авторски рецепти на носители на престижни награди, цели миксологични фестивали, гледки към града от височина 282 метра, редки уискита или коктейли за обяд - тук всеки ще намери забавление по свой вкус. По -долу е селекция от най -добрите барове, които да запомните или да картографирате, ако посещавате Сингапур.
28 HK Street
Доскоро те продаваха основно сушена риба на улица Хонконг. Днес тук можете да намерите най-добрите заведения в града и дори два ресторанта със звезда Мишлен. 28 HK Street е една от основните атракции в района. Открит преди пет години, барът сега се смята за един от най -добрите не само в Сингапур, но и извън неговите граници. Той е спечелил безупречната си репутация благодарение на професионализма на барманите и невероятното качество на съставките на коктейла: ледът се нарязва на ръка, а ментата се използва изключително органично. Забележителни са и оригиналните рецепти от местни напитки. Вземете Coppertone, екзотична представа за класическия Old Fashioned с тропически характер Пина Колада на базата на ром. Кокосовото масло, сиропите от ананас и пет подправки за него се обработват в специална запечатана центрофуга, което ги прави напълно прозрачни. Следователно, като поръчвате Coppertone, дори няма да мислите за нивото на техническите умения, необходими за създаването му.
Три пъти в годината коктейлното меню на 28 HK Street се попълва с 25 нови артикула. Всеки ден гостите на бара ще откриват спокойна атмосфера, отлично обслужване и вкусна музика.
Операция кама
Ангажиментът за оригиналност на основателите на операция „Кинжал“- един от 50 -те най -добри бара в света - личи от самия праг. Интериорът на заведението прилича на аптека в бомбоубежище, осветена от композиция от много крушки, вдъхновена от работата на фотографа Джеф Уол, като всяка бутилка е етикетирана с тайна пиктограма. Необичайно, нали?
Изненадите на операция Кинжал обаче не свършват дотук. Една от опциите в менюто на бара предполага, че барманът сам избира кой коктейл да приготви за вас. И първо ще ви бъде предложено нещо свежо, след това - напитка с по -силен вкус, а за капак - един вид десерт. Като цяло всичко е като в добър ресторант! Е, ако имате късмет, можете да оцените един от основните хитове на бара - великолепният Fallen Fruit. Деликатността на естествените плодови и ягодоплодни вина, ванилията и незаменимите къри листа в индийската кухня се определя от лимонената и винената киселини. Коктейлът се сервира в крушовидна керамична чаша с ванилова шушулка вместо тръба.
Горчивина и любов
Начело на Bitters & Love е Наз Арджуна, носител на множество международни награди и един от най -добрите майстори на миксология в Азия. Малка (60 места) стая в индустриален стил с ретро акценти и уютна веранда на бара ви канят да се насладите на бързи коктейли с любимите си хора. За щастие институцията предлага богато меню от маркови напитки, което се актуализира на всеки три месеца. Всяко творение от местни бармани се основава на предпочитанията на посетителя и се приготвя с най-добрите сезонни съставки и, разбира се, първокласни спиртни напитки. И ако почувствате глад през вечерта, можете да задоволите глада си в Bitters & Love с гурме закуски, пресни ястия от стриди или апетитен пай с лук, бекон и рукола.
Дим и огледала
Smoke & Mirrors е модерен бар, разположен в сърцето на града, на покрива на един от основните културни центрове на страната - Националната галерия на Сингапур. От тук спиращите дъха гледки към районите Padang и Marina Bay си заслужават да бъдат посетени. Интериорът на заведението е украсен с огледален бар плот с необичайна форма, който в същото време разделя вътрешното и външното пространство на бара и образува единно архитектурно решение на помещението.
В допълнение към ефектната обстановка, Smoke & Mirrors предлага на гостите отлично коктейлно меню, съставено от главния барман Jugnes Susela. Неговите авторски творения са разделени в три категории - High & Mighty, Subtle & Gentle и Refined & Renewed - и ще отговорят на нуждите дори на най -взискателните любители на сложни шедьоври на миксологията.
В28
Разположен на сутеренния етаж на дизайнерския хотел The Club (B в името му означава мазе), Bar B28 е специализиран в уиски. Менюто B28 ще впечатли дори най -напредналите почитатели на тази благодарна алкохолна напитка. Предприятието предлага впечатляваща колекция от над 200 редки шотландски уискита с едно малцово бъчво, 30 рома от голямо разнообразие от региони и богат избор от коктейли с подпис, изработени от рецепти от забранителната ера, използващи най-качествените съставки от професионален бар миксолог.
Ce la vi
Ce La Vi е наистина емблематичен бар и ресторант на покрива в легендарния Marina Bay Sands. Несъмнено една от основните му отличителни черти е невероятната гледка към града, която се отваря от всяка точка на бара и буквално пренася посетителите в друго измерение. Премиум местоположението обаче не е всичко, което Ce La Vi може да предложи на истинските любители на добрите коктейли. Спиращи дъха панорами на Сингапур служат като фон за основното събитие - творчеството на професионален екип бармани, които ежедневно създават истински произведения на изкуството от миксология за гостите. В допълнение към световните класически коктейли, органично съчетани с азиатския аромат на институцията, тук можете да опитате кулинарни шедьоври, направени с ненадминато умение.
1 Надморска височина
Кацнал на върха на едно място за томболи, 282 метра над земята, 1 Altitude се смята широко за най-високия бар на открито в света. Той също така се смята за едно от най -добрите заведения на покрива в Сингапур. Тук можете да се насладите например на класическия сингапурски слинг или местния коктейл Zen Breeze, съставен от водка, зелен чай, лимонена трева и мента. Гостите също ще се насладят на вечерни изпълнения на живо и запалителни диджей сетове. И всичко това е на фона на великолепна панорама на града, която е отделена от баровото пространство само с прозрачна стъклена ограда.
Манхатън
Манхатън пренася посетителя в златна ера на коктейли и премиум алкохолна култура и пресъздава атмосферата на Манхатън от началото на века. Заведението прилича на баровете, работещи по това време в най -добрите градски хотели на Голямата ябълка: модерен и модерен, в същото време не е лишен от блясъка и изтънчеността на стария Ню Йорк. Класиран # 11 в 50-те най-добри бара в света, Манхатън предлага богато меню от ръчно изработени спиртни напитки, класически коктейли и ретро напитки от най-добрите хотелски барове в света, направени от вътрешни съставки.
Отличителната черта на заведението са коктейлни закуски, които се провеждат тук в неделя. На тях можете не само да се освежите с различни деликатеси - стриди, омар, маркови франзели с меко сирене или ястия на скара - но и да сдвоите вино, бира или коктейли с храната си.
Гибсън
Бар Gibson отвори врати през септември 2015 г. и бързо спечели симпатиите както на местните, така и на посетителите. Шест месеца след откриването си, той вече е класиран на 22 -ро място в класацията на 50 -те най -добри бара в Азия, а през 2016 г. е признат за най -доброто ново заведение в Сингапур.
Декориран във винтидж стил, той предлага смело меню Gibson World Collaboration от пет подписани коктейла. Това беше резултат от съвместните творчески усилия на 15 велики майстори на техния занаят от цял свят: най -добрите бармани, известни готвачи, пивовари и дори майстори на татуировки. Всяко тяхно творение е наистина уникално и може да трогне сърцето на всеки почитател на висококачествени и необичайни коктейли.
VLV
Разположен в известната река Сингапур, VLV съчетава традиция с жив модерен стил. Това е истински оазис за любителите на кулинарията и забавленията от световна класа. Тук ще намерите модерен китайски ресторант, лоби клуб и бар със зашеметяваща гледка към реката и идеално място да се насладите на топлите сингапурски нощи с коктейл и чиния с най -пресните морски дарове.
