- Как германците се подготвят за Нова година
- Празнична маса
- Немски традиции за Нова година
- Немски Дядо Коледа
- Какво дават германците за Нова година
Нова година в Германия (Neujahr), заедно с Коледа, се счита за един от най -важните официални празници в страната. Германците празнуват Нова година в нощта от 31 декември на 1 януари и се отнасят към празника със специален трепет. В навечерието на празника се нарича Силвестър в чест на монах, живял през 4 век и починал в нощта на 31 декември.
Как германците се подготвят за Нова година
Подготовката за празника започва в средата на декември. Преди Нова година германците празнуват Коледа, така че цяла Германия е в очакване на двата основни празници в страната. През декември се купуват подаръци, почистват се къщите, резервират се ресторанти и кафенета за празнуване на Нова година.
Всеки германец е уверен, че цялостното почистване на стаята, в която живее, може да донесе късмет и просперитет през следващата година. Всички стари неща се изхвърлят, а масите се покриват с чисти покривки и се сервират с нови ястия. Жителите на частни къщи трябва да почистят комина от мръсотия и сажди. Само в този случай щастието и хармонията ще дойдат в дома.
Пресният смърч, украсен с цветни играчки, гирлянди и миниатюрни фигурки на животни, е неразделен символ на Нова година в Германия. Според древна германска традиция, боровият аромат плаши злите духове и им пречи да влязат в къщата.
Още преди Коледа на вратите са окачени венци от смърчови клони, украсени с камбани. Венците също играят значителна роля в новогодишните празници, тъй като германците знаят, че това е стар обичай. Преди много векове хората, които са живели в Вестфалия, по време на новогодишните празненства, са вярвали, че силно чукане на чинии или игра на дрънкалки ще се отърве от негативното влияние на света около тях. Камбаните на венци изпълняват тази функция и до днес.
Празнична маса
Германските домакини приготвят много ястия, особено по Коледа. Новогодишният празник не може да се нарече изобилен, но не е пълен без традиционната храна.
На масите всяка Нова година можете да видите:
- задушен или печен шаран или друга риба;
- колбаси от различни видове месо;
- чиния със сирене с плодове;
- фондю;
- ледбан (свинско джоланче печено с подправки);
- картофена салата;
- eintopf (супа със зеленчуци, месо и зърнени храни);
- щрудел, берлински понички, десерти от марципан;
- задушено зеле;
- удар, шампанско, удар.
Жителите на Германия понякога предпочитат да ходят на ресторант за домашни събирания, така че не готвят много ястия. Центърът на масата е шаран, чиито люспи символизират богатство и просперитет.
Вдигайки първите си чаши за предстоящата Нова година, германците се поздравяват един с друг с думите Guten Rutsch, което означава "добро (добро) плъзгане". Друга форма на поздравление е фразата Frohes Neues!, Която се превежда като „радост от новото“.
Немски традиции за Нова година
В Германия дълго време са запазени редица задължителни новогодишни обичаи и ритуали. Сред най -популярните:
- Яденето на супа от леща вечер преди празника. Такова ядене носи просперитет на човек във финансови дела и кариера.
- В първия ден на Нова година изяжте за закуска парче кисела херинга.
- На 1 януари е забранено сушенето на чисти дрехи навън. В противен случай собственикът на къщата може да се сблъска с големи проблеми през следващата година.
- В навечерието на Нова година гадаенето на разтопено олово е често срещано явление. За да направите това, пред гадателя се поставя чиния със студена вода, в която се изсипва лъжица олово. Тогава участниците в гадаенето трябва по очертанията на метала във водата да различават символи, които имат символично значение.
- Когато камбаните ударят за последен път, германците застават на столове и след това скачат от тях.
След Нова година всички жители на Германия излизат на улицата и започват да пускат фойерверки, петарди и петарди. Според германците, колкото повече шум се създава по време на празника, толкова по -голям е шансът следващата година да бъде успешна във всички отношения.
Немски Дядо Коледа
Основните герои на Нова година в Германия са Weinachtsman (Дядо Мраз), както и неговата внучка Christkind (Snow Maiden). Повечето от всички тези герои чакат посещение, разбира се, деца, които предварително приготвят вълшебен чехъл.
Вайнахтсман винаги язди шейна, впрегната в магаре, която децата хранят със сено със задоволство. Най -добрият подарък за германския Дядо Коледа са плодовете и бонбоните, оставени на специална тава близо до обувката. Ако детето се държеше добре цяла година, тогава Weinachtsman оставя подаръци в обувката си.
Също така немските деца могат да напишат писмо с желанията си до резиденцията Weinachtsmann през ноември. Отговорът на писмото идва в навечерието на Нова година. Отделно трябва да се отбележи, че Weinachtsman пише на 4 езика, включително руски. Следователно съобщението до германския Дядо Коледа се изпраща не само от Германия.
По време на празника се провеждат приказни представления, концерти и новогодишни събития с участието на най -добрите творчески екипи в цялата страна.
Какво дават германците за Нова година
Повечето от подаръците се поднасят на Коледа, така че на Нова година хората в Германия предпочитат да подаряват малки сувенири. Процесът на даряване на близки се нарича Besherung и се провежда на 31 декември по всяко време на деня.
Подкова, фигурки на прасенца от марципан, венчелистчета от детелина от шоколад, фигурки на коминочистачи с саксии в ръцете са идеални за подарък.
По -старото поколение дава на младите хора книги, пари в пликове, ключодържатели и канцеларски материали. Децата получават каквото искат за празника, включително играчки, дрехи и сладкиши.
По време на работа колегите си подаряват разнообразни утилитарни подаръци, а също така изпращат комични новогодишни поздрави.
Германците имат много внимателно отношение към опаковането на подаръци. Така че всеки подарък трябва да бъде увит в многоцветна хартия и украсен с пощенска картичка, в която са изписани думите на поздравления. Не е обичайно да оставяте подаръци под смърча и е по -добре да ги предавате от ръка на ръка.
За германците вниманието от страна на роднини и приятели е важно, затова посещението и връчването на подаръци се счита за знак на учтивост.
