Черноморското крайбрежие на Краснодарския край е известно не само с многобройните си курорти, но и с прекрасните си винарски изби. Лозя са засадени на 26 хиляди хектара на Таманския полуостров и по -долу - в района на Новоросийск. Избите на Краснодарския край, които позволяват на туристите да посещават, са големи („Абрау-Дюрсо“, „Мисхако“, „Кубан-вино“, „Фанагория“) и скромни предприятия от семеен тип („Каракесиди“).
Можете да посетите винарните по всяко време на годината. Най-живописните лозя изглеждат от късна пролет до средата на есента. През лятото почти всяка винарна е домакин на поредица от празници и фестивали. През есента, по време на гроздобера, гостите са поканени на фестивал на младото вино, през зимата те просто провеждат екскурзии до производството и организират дегустации.
Топ 5 на най -добрите винарни в Краснодарския край
Абрау-Дърсо
Известната фабрика за пенливо вино Abrau-Dyurso се намира в едноименното село недалеч от Черноморието на брега на езерото Abrau, което в Адиге означава „Голямо“. Durso може да се преведе като "Четири източника".
Императорските имения край Новоросийск през 1872 г., благодарение на усилията на чешкия агроном Франц Хейдук, изведнъж се превърнаха в лозя. Докато гроздето даде първата реколта, никой от местните жители не вярваше, че това изобщо е възможно. През 1896 г. във винарната се произвежда първото шампанско, чието управление е поверено на граф Голицин. За съхранението му бяха създадени пет тунела. През 1897 г. светът успя да опита шампанско под марката Abrau.
В момента около завода се организират екскурзии за всички и те също предлагат дегустации на виното, което се произвежда тук. При винарната е открит магазин за марки.
Работно време: през лятото от 9:00 до 19:00 часа, през зимата до 16:00 часа, седем дни в седмицата.
Каракесиди
Във фермата Куток, на половин час път с кола от Анапа, има винарска къща „Каракесиди“, кръстена на нейния собственик Янис Каракесиди, който сам се среща с туристи, провежда екскурзии, говори за културата на пиене на вино, препоръчва напитки и провежда интимни разговори.
Лозя "Каракезиди" заемат площ от 8 хектара. Тук растат предимно червени сортове грозде. Някои лозя са донесени тук от Франция. Дъбовите бъчви, в които зрее виното, се произвежда от самия собственик на винарната.
Във винарната е построена ферма, където се отглеждат домашни птици и кози, прави се сирене, пече се хляб и след това всички тези деликатеси се сервират за дегустация на местни сухи вина. Собственикът се гордее с виното "Стрето".
Кубанско вино
Ако избата "Каракезиди" има само 8 хектара лозя, то избата "Кубан -вино" - 12 хиляди хектара, засадени с лозя. Тази винарна, която се управлява от холдинга Ариант, се намира в село Старотитаровская на Таманския полуостров.
Избата е построена през 1956 г. В неговите работилници се произвеждат около сто различни вина, които се бутилират в 60 милиона бутилки годишно. Някои местни напитки могат да се опитат при посещение на фабриката. Туристите са на разположение и за екскурзии, по време на които те ще могат да следят целия процес на производство на вино. Благородната напитка отлежава в 800 дъбови бъчви.
Не забравяйте да потърсите в специализиран магазин във фабриката, където се определят много достъпни цени.
Работно време: от 8:00 до 17:00, уикенди по заявка.
Лефкадия
Лефкадия в село Молдаванское близо до Новоросийск не е просто винарна, а по -скоро ферма, която скоро ще се превърне в моден курорт с голф игрище, дъбова гора и други интересни места.
В допълнение към виното, произвеждано от 2011 г., те произвеждат сирене, правят свой собствен мед и отглеждат био зеленчуци.
Лозята на Лефкадия се отглеждат на парцел от 80 хектара. Тук расте грозде от 23 сорта. Цялата работа по прибиране на реколтата се извършва без участието на специално оборудване, само от силите на наетите работници.
На туристите се показва както самата винарна, така и много интересен музей, посветен на виното и винопроизводството. Дегустациите също са неразделна част от екскурзията.
Мисхако
Близо до Новоросийск се намира село Мисхако, известно с едноименната винарна, която работи от 1903 г. Първите лозя под планината Колдун се появяват през 1869 г. Наредено им е да слязат от тогавашния началник на Новоросийск Михаил Пенчул. Въпреки това, както уверяват археолозите, гроздето се отглежда тук от епохата на Древна Гърция.
Myskhako е голяма фабрика, където те знаят как и обичат да забавляват туристите. Тук е построена просторна дегустационна зала (опитайте Каберне Мисхако и Червено Мисхако), има арт пространство, където често се провеждат интересни художествени изложби, отворен е ресторант Арцах, където ще се сервират вкусни месни ястия с вино.
Такситата с фиксиран маршрут отиват до село Мисхако от Новоросийск.
Работно време: май-септември: от 10:00 до 22:00, октомври-април: от 10:00 до 19:00.
Карта на краснодарски фабрики и винарни
Най -добрите винарни в Крим
