Описание на атракцията
Централен Токио е дом на един от най -големите пазари за риба и морски дарове в света, по -известен като рибния пазар Tsukiji.
Първият пазар в Токио, наричан тогава Едо, се появява през 17 век. Близо до моста Нихонбаши, рибарите от Осака продаваха излишна риба, която донесоха за снабдяване на крепостта по покана на принц Минамото Токугава Иеясу. Днес мостът Nihonbashi се счита за основния мост в страната.
Централният пазар на едро е построен през 1923 г. след „оризовите бунтове“, когато жителите на цели градове се обявиха против недостига на храна и спекулантите на едро. В големите градове по решение на парламента те започват да строят специални заведения за продажба на храни. Пазарът в Токио е построен през март 1923 г., а през септември същата година е разрушен от силно земетресение заедно с централната част на града. Пазарът е възстановен в района на Цукиджи.
В момента пазарът продава около две хиляди тона морски дарове на ден. Почти 90% от цялата търговия на едро с морски дарове в Япония е концентрирана на това място. Тук работят над 60 хиляди души. Пазарът се състои от два раздела, единият от които се използва за търговия на едро и преработка на риба. В другата има много магазини и магазини, ресторанти, където можете да си купите кухненски прибори, хранителни стоки и да опитате суши. Пазарът предлага на своите клиенти няколкостотин вида стоки - от дребна риба до гигантска риба тон, от най -евтините продукти до най -скъпите.
Животът на пазара започва в 3 часа сутринта с получаването на стоката, а до 13 часа пазарът вече е затворен. Повечето търговци на дребно затварят още по -рано - до 11 часа. Най -доброто време за посещение на туристите е от 5 до 6 сутринта. По това време се провеждат търгове, на които посредниците купуват стоки за кафенета, ресторанти и магазини. Пазарът е затворен в неделя и официални празници. На пазара има специална платформа за туристи, от която те могат да наблюдават всички операции - например рязане на огромен тон с лентов трион.
