Описание на атракцията
Не може да има музей на виното във Франция! Парижкият музей, който разказва за историята на винопроизводството, е създаден специално за поддържане на традиции и стандарти за качество.
Музеят се намира в сводестите изби, които някога са били подземната галерия на францисканския манастир. През 15 -ти век абатството на Паси е заобиколено от тераси, спускащи се към Сена, върху които растат градини и лозя. Монасите откриха старите кариери под манастира, останали след добива на варовик в старите времена, и ги превърнаха в изби за съхранение на вино. Казват, че Луи III обичал, след като ловувал в Булонския буа, да се отбие до абатството на Паси и да пие местно червено вино.
По време на Френската революция манастирът е разграбен и разрушен. Едва през XX век те си спомниха за тези мазета и откриха музей в тях.
В избите с дължина повече от километър са изложени около 2000 предмета: инструменти на винари (много от тях вече не се използват), солидна колекция от бъчви, бутилки и етикети за тях, тирбушони, керамични съдове, чаши за вино. Восъчните фигури изобразяват Вакх, Дионис, известни ценители на вино Наполеон, Балзак, Луи XIII, както и самите монаси по време на работа - на различни етапи на производство. Цената на турнето включва чаша вино (за деца - гроздов сок).
Ресторантът също така е домакин на колекционни дегустации на вино, уроци по сомелиер и тематични вечери.
Музеят принадлежи на Съвета на френските касапи, организация, създадена през 1954 г. за защита и популяризиране на най -добрите френски вина. Съветът наброява няколко хиляди професионалисти и любители на виното, които не само съхраняват знанията и опита на винопроизводителите от миналите векове, но и организират много събития във Франция и в чужбина.
