Описание на атракцията
Сладката историческа забележителност на Саратов, разположена до Детския парк, започва своето съществуване в края на деветнадесети век, когато фабриката на братя Милър започва да произвежда толкова редки за Русия сладкиши: шоколад, различни видове бонбони, захаросани плодове, карамел, мармалад, бадемово масло и други сладкарски изделия.
Основателите на шоколадовата фабрика, семейство Милър, са едно от най -старите семейства на немски колонисти в Поволжието. Негов предшественик е Хайнрих Милър, който организира транспортирането на сол от езерото Елтън до колонията Варенбург, като по този начин полага основите на семейното благосъстояние. Достойни потомци запазиха и увеличиха капитала си, основавайки търговската къща „А. К. Милър със синове“(по -късно „синовете“бяха преименувани на братя). Мелничарите притежаваха къщи, зърнени хранилища и мелници в селата Ровное, Приволно и в Покровская Слобода (сега град Енгелс), провинция Саратов.
Закупеното дворно място в Астрахан от правнуците на Милър Йохан и Андреас през 1899 г. от буржоазията Д. Ф. Наумов е предназначено за производствените цехове на фабриката. През 1903 г., както вестниците знаят, фабриката е напълно въведена в експлоатация и до 1909 г. сладкарските цехове произвеждат сладки продукти на стойност 112 хиляди рубли годишно. През 1913 г. фабриката с цялото оборудване е продадена за прилична сума на търговеца Б. И. Соломонов, който създава фабрика за тефтери и собствен офис в закупените помещения. Имало е и складове на канцеларската фабрика на княз Паскевич.
През първото десетилетие на съветската власт фабриката се превърна в обикновена печатница No 10. По -късно, дълго време сградата беше заета от шивашка фабрика No5, а сега шоколадовата фабрика на братя Милър в цяла Русия се отдава под наем на малки предприемачи.
