- Традиционни новогодишни празници
- Подготовка за празника
- Празнична маса
- Новогодишни традиции
- Къде да отида на почивка
Армения е страна на контрасти и уникална култура, където празничните ритуали се наслояват един върху друг, създавайки своя собствена специална атмосфера. Нова година в страната се отбелязва днес в съответствие с общоприетата дата, която пада в нощта на 31 декември до 1 януари. В Армения обаче се е запазил обичайът да се посреща празника по стар стил.
Традиционни новогодишни празници
Според летописите арменците празнували Нова година два пъти годишно. Първият празник или Амарон се състоя в деня на пролетното равноденствие (21 март) и се смяташе за олицетворение на природата, пробуждаща се след дълга зима. Основното семантично натоварване на Амарон беше, че празникът беше определен по време на възхвала на природните стихии. Така селяните излязоха по улиците и прославиха боговете, като догодина донесоха богата реколта. Всички искания на арменците на 21 март бяха насочени към запазване на плодови и зеленчукови култури, както и към възстановяване на здравето при трудни задължения.
Втората Нова година, наречена Navasard, се празнува на 11 август. Празникът е обвит в легенда за смел стрелец, който освободи народа си, като уби ужасно чудовище на име Бела. Това събитие се състоя на 11 август през 20 век пр. Н. Е., След което арменците отбелязаха началото на годината точно на тази дата. Арменският крал обяви празника за основен ден в календара и призова хората да се съберат близо до склоновете на планината Нпат с цел всеобщо единство.
В момента тези два празника рядко се празнуват на територията на съвременна Армения, с изключение на някои отдалечени села. Местните жители предпочитат повече европейската Нова година и я срещат с удоволствие.
Подготовка за празника
Нова година в Армения е чисто семеен празник, така че всяка домакиня се опитва да украси къщата предварително. По -демократичните арменци поставят ела в апартаментите си и я украсяват както с закупени, така и с домашно направени играчки. Тези, които се стремят да запазят старите обичаи, правят „дървото на живота“от слама, символизираща богатство и щастие.
По -старото поколение плете орнаменти от специална прежда под формата на кукли и фигурки на елени. Във всички къщи венци от елови клони с шишарки се появяват като празнични атрибути. В новогодишния дизайн преобладава червеното. Това могат да бъдат панделки, семена от нар, сушени плодове и т.н.
Масови събития се провеждат на 30 и 31 декември на централния площад на Ереван, където е поставен висок смърч, блестящ с цветни светлини. Вечерта местните се събират по улиците на града, за да гледат фойерверките и концерт, посветен на Нова година.
Празнична маса
Арменците са известни със своята кухня, която води своите корени в далечното минало. Досега домакините приготвят много новогодишни ястия по стари рецепти. И така, задължителните компоненти на празничното меню са:
- Айлазан (подправена зеленчукова яхния);
- Патладжан и салата от домати;
- Хапама (пълнена тиква със сушени плодове, ориз и мед);
- Dolma (пликове от гроздови листа с пълнеж);
- Khash (агнешка супа с чесън);
- Хоровац (арменски шиш кебап);
- Gata (десерт, пълнен със захар и орехи);
- Пилаф със сушени плодове.
- Свежи зеленчуци;
- Различни сирена.
Интересен факт е, че нито една Нова година не е пълна без подправка ngatzahik, която се прави чрез изсушаване на едноименното цвете, което расте близо до планината Арарат. Наличието на подправка в ястията е задължително, тъй като символизира благосъстоянието и просперитета през следващата година.
Жителите на Армения се считат за гурмета в областта на пиенето на вино, поради което е обичайно да се поставят няколко сорта на тази напитка на новогодишната трапеза. Пиенето на шампанско за празник също е много популярно.
Новогодишни традиции
И до днес обичаите за празнуване на Нова година са запазени в Армения, а някои от тях се спазват в нощта на 31 декември срещу 1 януари. Повечето ритуали, извършвани от арменците, са свързани с древния култ към вода, огън и дърва.
И така, на 31 декември вечерта е обичайно да се изгори дървен труп в двора на къщата. Останалата пепел се заравя в полетата с желанието за богата реколта в бъдеще. Друга оригинална традиция е, че собственикът запалва огън и цялото семейство се събира около него. Няколко минути всички седят мълчаливо, припомнят си изминалата година и предават негативни спомени на огъня. След този ритуал всеки член на семейството откъсва чип от дънера, хвърля го в огъня и си пожелава.
Елементът на водата е почитан в Армения от древни времена. В планинските райони на страната, в навечерието на Нова година момичетата се втурват към потоците, за да хвърлят върху тях матах, който е парче хляб. Така арменците призовават късмет през следващата година и прославят култа към водата.
Най -популярната новогодишна традиция сред жителите на Армения е посрещането на празника в тесен семеен кръг. Само на 1 януари можете да отидете да си посетите и да продължите да празнувате празника.
Къде да отида на почивка
Празнуването на Нова година в Армения е добра перспектива, тъй като в страната има достатъчно интересни места и забележителности.
Ако предпочитате големи градове, тогава е по -добре да изберете пътуване до Ереван или Гюмри. Именно тук се провеждат масови събития по новогодишните празници. Туристическите агенции организират развлекателни програми, включително новогодишни партита, посещения на местната зоологическа градина и екскурзии до историческия град.
Ски курортите на Армения стават все по -популярни. Любителите на дейности на открито се препоръчват да отидат в Цахкадзор, където можете не само да прекарате чудесно, но и да се насладите на живописните пейзажи.
Много атрактивен вариант е пътуване до курортния град Джемрук, където се намират известни термални извори. Съвременни здравни комплекси, добре развита инфраструктура, новогодишна програма - всичко това ще получите изцяло, като отидете в Джемрук.
След като срещнахте Нова година в Армения, дълго ще помните този празник. Комбинацията от местен вкус и една от най -вкусните кухни в света ще остави незаличимо впечатление у тези, които ценят ориенталското гостоприемство и култура.
