Средиземноморският остров Кипър е известен сред любителите на плажната почивка като уютно място, където можете да намерите шумна компания, уединение и активно забавление. Гурметата и любителите на музиката, водолазите и любителите на риболова летят тук, а напитките на Кипър неочаквано впечатляват дори напредналите любители на виното. Смята се, че именно от слънчевия остров кръстоносците изнесоха лозата, която роди известните вина от Шампанско и Бургундия.
Кипърски алкохол
Като член на Европейския съюз, Кипър е предмет на общите правила за внос и износ на алкохол. Не можете да донесете със себе си повече от литър спиртни напитки и две подсилени вина. Донасянето на вино в Кипър обаче не е жизнеспособна идея, тъй като на острова то се продава и сервира навсякъде и на доста разумни цени. Бутилка сухо червено или бяло местно вино ще струва максимум 3-5 евро, ако го купите в супермаркет (данни в началото на 2014 г.). Бирата струва до 1,5 евро на бутилка, а цената на достойното вино в опаковки изобщо не надвишава 3 евро на литър.
Кипърска национална напитка
Местното вино Commandaria може заслужено да бъде удостоено с почетното звание на националната напитка на остров Афродита. Неговата история започва през 13 век, когато рицарите от Ордена на хоспиталиерите получават земя тук и засаждат лозя. Виното им бързо придоби популярност в Европа и се превърна в основен износ на острова. Популярната и обичана напитка на Кипър се прави от сорта грозде Mavro и печели първите си награди през 1213 г. на известния френски конкурс за вино. „Празникът на петимата крале“, проведен в Лондон през 1362 г., затвърди успеха на Commandaria и оттогава легендарното кипърско вино е най -добрият подарък и сувенир, донесен от средиземноморско пътуване.
Кипърски алкохолни напитки
Кипърските вина бяха споменати в Библията и затова можем спокойно да кажем, че тяхната история датира от много векове. Най-популярните алкохолни напитки в Кипър се предлагат от всяко уважаващо себе си кафене или ресторант:
- Бели вина за морски дарове или плодови ястия - „Тисби“, „Афродита“и „Бяла дама“.
- Розово вино розе, удивително задействащо послевкуса на кипърските десерти.
- Червено „Keo Claret“и „Othello“, подчертаващи средната рядка дълбочина на истинска телешка пържола.
А в ресторантите на гостите със сигурност ще бъдат предложени ароматно кафе и прясно изцедени сокове, лимонади и чаша шери от главния готвач, за да завършат приятно ястие под сянката на вековни маслини, които помнят перфектно как рицарите целунаха първите слънчеви гроздове в собствените си лозя.
