Казват, че първата бира в Испания се е появила много преди настъпването на нова ера, но след това пенливата напитка е изместила виното, което испанците обичат и знаят как да го направят. Епохите преминават и едва през 16 век се връщат към бирения въпрос и построяват първата пивоварна, чийто опияняващ продукт е доставен на трапезата на кралското семейство. Дълго време бирата остава напитката на благородството и едва в началото на 18 век започва да се вари в цялата страна.
Легенда, оцеляла от векове
Една от най -старите испански марки бира, San Miguel 1516, съществува от началото на 16 век. Този сорт все още се произвежда по традиционни методи и е един от най -обичаните сред испанците. Свежият горчив вкус и ниското съдържание на алкохол в San Miguel 1516 ви позволяват да утолите жаждата си в горещ следобед и да се насладите на общуване с приятели в топла вечер на брега на Средиземно море.
Изборът е ясен
Асортиментът от бира, произведена в Испания, отстъпва на виното, но дори и напредналите дегустатори ще могат да изберат напитка по свой вкус от предложените сортове:
- Наистина испански аромат присъства в бирата Damm Inedit, която е създадена с участието на известния сомелиер El Bulli. Напитката се приготвя от смес от малцов ечемик и пшеница и се овкусява с аромати на портокалова кора и кориандър. Сила - 4, 8. Приблизителна цена от 0,75 литра - 4 евро.
- Alhambra 1925 традиционно се бутилира в зелено стъкло и има ABV от 6, 8. Вкусът му съдържа нотки на карамел. 0,33 литра ще струват едно евро.
- Mahou Cinco Estrellas може да се счита за класическа бира от Испания. Леката киселинност е приятно освежаваща, а опаковка от 6 кутии от 250 ml ще струва около 3 евро.
- Двойният малц, характерен аромат и специален вкус отличават тази бира от другите испански сортове. Voll Damm има сила най -малко 7, 2, което го прави достойна напитка за обилна испанска вечеря. Бутилка от 0,33 струва малко повече от едно евро.
Обичайно е също да се поръчва Cruz Campo Gran Reserva 1904 в ресторанти в Мадрид и Барселона. Дори името на този сорт загатва за отличното му качество. Съдържанието на алкохол в бирата не надвишава 6, 4. В същото време интензивният, но балансиран вкус позволява на напитката да придружава адекватно много ястия от испанската кухня.
Естественият хмел придава на Moritz специален вкус. Може да се опита в Барселона, където се вари от 1856 г. Силата на бирата е 5, 4. Бутилка от 0,33 ще струва малко повече от едно евро (всички цени са приблизителни и са дадени към март 2016 г.).
