Днес гастрономическите обиколки до далечни и екзотични страни стават все по -популярни. Възможността да се запознаете с националната кухня, да опитате не само вкусни ястия в рекламираните ресторанти, но и обичайната храна на местните жители е друг начин да се присъедините към друга култура, да откриете палитра от нови вкусове и да разширите представите си за света. Хиляди снимки на курортни места остават в паметта на вашето мобилно устройство, но най -доброто място за съхранение на впечатленията си вие самите! Затова, веднъж в Куба, не оставайте безразлични към празника на живота, който на Остров на свободата продължава през цялата година - дишайте по -дълбоко, гледайте по -широко и опитвайте по -често!
Но какво точно можете да опитате в Куба и какво прави местната кухня толкова специална?
Може би, за разлика от френската или италианската, кубинската кухня не е толкова изискана, основният принцип тук е: бърз, прост, но най -важното, вкусен и питателен. И също така - евтино. Ако искате да спестите значителни пари за храна, първата стъпка е да обменяте туристическа валута за местни песо - те се използват за плащане в ресторанти, където местните вечерят.
Можете да хапнете в столицата на Куба в многобройни кафетерии, където най -популярното ястие е пица със сирене и шунка или пиле, а от напитки - силно и ароматно кубинско кафе. За десерт ще ви предложат ядки в изгоряла захар или шоколад и гуава. Цените в такива заведения изобщо не са високи.
Няма смисъл да ходите в държавни заведения с международна, но не винаги успешна кухня: в частни ресторанти или „паладарес“ще се храните по -добре, а има и още ястия.
Гастрономически Хавана все още не се е освободила напълно от американското влияние - иначе как да си обясним присъствието на заведения за хранене в американски стил - с пържени картофи, хот -дог и хамбургери …
Ако предпочитате да хапвате в ресторанти, а уличният лайка ви кани да влезете вътре - не бързайте да се съгласявате. В крайна сметка в този случай ще му платите комисионна, която ще бъде включена във фактурата. По принцип рекламираните в пътеводителите места за пиене и хранене са предназначени изключително за туристи - с подходяща ценова политика. Доверете се на интуицията си, бъдете пътешественик в пълния смисъл на думата и тогава ще откриете много интересни места, които не са посочени на туристическите карти! Например малки кафенета със собствен вкус, където ще бъдете хранени с порядък по -евтино, но не по -малко вкусно. Запознайте се с местните жители, разберете къде предпочитат да вечерят - и със сигурност няма да сбъркате с мястото.
Хавана е не само административна и културна столица, но и гастрономическа. Тук националната кухня често се комбинира с европейска, а изборът на заведения е толкова широк, че ще задоволи всяко предпочитание. Ресторантът Café Del Oriente е елитно място, което не всеки турист може да си позволи да посети. Заведението се намира на площад Свети Франциск, до пристанището и има всички отличителни белези на ресторант от висок клас: на вратата ще бъдете посрещнати от портиер в приличен костюм и придружени до маса, сервирана в съответствие с всички правила, където ще ви сервират ястие с подпис: заешка яхния във вино и като аперитив - скъпи френски вина и кубински коктейли, приготвени на базата на отлежал ром.
Ако искате да вечеряте край океана, La Barca е чудесно място за това. На верандата на ресторанта под прохладния морски бриз можете да опитате както екзотични морски дарове, така и национални месни ястия. Това място е в голямо търсене сред туристите, особено по време на обяд.
В стария квартал на Хавана, на Via Obispo, на първия етаж на обикновена жилищна сграда, има заведение, наречено La Europa, което е известно с отличната си подготовка на омар. Препоръчваме ви да се отбиете тук вечер, през което време в Ла Европа се свири музика на живо. Прозорците на ресторанта гледат към пешеходната зона, така че можете да наблюдавате живота на Хавана, наслаждавайки се на кубинските ритми и страхотния вкус на храната.
Ресторантът с морски дарове Santy Pescador има няколко рибарски лодки и няма разпечатано меню: гостите са поканени да изберат най -пресните морски дарове от най -новия улов. Прост интериор в стил пристанище, дървени маси и изглед към лодките - нищо няма да ви разсее да се насладите на гастрономическите шедьоври на готвача. Като цяло всички видове ястия от морски дарове заслужават специално внимание на руските туристи, тъй като у дома е малко вероятно да ги опитат в такава свежа форма.
Почитателите на спиртните напитки могат да препоръчат добре известната марка "Havana Club". Този ром традиционно се представя в три разновидности, различаващи се по стареене: бял, златен и стар. Много други кубински напитки са спечелили световна слава. Например „Daiquiri“е известен с факта, че американският писател Е. Хемингуей е прекарал повече от една вечер с тази напитка в бара „El Floridita“, където туристите са склонни да стигат, едва се озовават в столицата на островната държава. Мохито, подсладен ром с аромат на мента и лайм, веднъж се премести от бедни ферми на плажове и барове, веднага се влюби в туристите и се разпространи по целия свят. Ако не пушите и не пиете, тогава Куба - родното място на пури и ром - е най -доброто място, което да опитате веднъж … Ето защо това е Островът на свободата!
