Храната в Куба се характеризира с факта, че изборът и качеството на храната на острова са се подобрили значително през последните години. Но ако сте един от тези, които очакват екзотични и кулинарни шедьоври, ще останете разочаровани - кубинската кухня е доста проста и не много разнообразна.
Храна в Куба
Традиционната кубинска кухня е силно повлияна от африканската, колумбийската и испанската кухня, така че в Куба си струва да опитате национални ястия - пържено свинско с ориз и черен боб; пържени грудки от маниока; салати от пресни зеленчуци; рибни ястия и ястия от морски дарове; супа потахе (на базата на червен или черен боб, свинско месо, чесън, лук, пипер, смлян кимион); пикадило (кайма с ориз), месо от крокодили и костенурки.
Кубинците обичат плодовете, затова ги сервират с почти всяко ястие: те често допълват салати, коктейли и десерти с тях. И така, ще имате възможност да опитате банани в сос и пържени ананаси.
Топ 10 на кубинските ястия, които трябва да опитате
Къде да ядем в Куба?
На ваше разположение:
- снек -барове и ресторанти за бързо хранене, където можете да поръчате например пица, сандвичи, сладолед;
- Заведения за хранене в американски стил (тук можете да ядете пържено пиле, пържени картофи, хамбургер, хот-дог);
- държавни ресторанти: те имат различно качество, но когато посещавате някои от тях, трябва да сте подготвени за факта, че след като сте поръчали ястие от международна кухня с познато име, вкусът им може да се окаже много неочакван (този факт е по -вероятно е да бъде неприятна изненада);
- paladares (частни ресторанти): те често имат само няколко маси и ограничен избор от храни, но храната е с най -добро качество.
Напитки в Куба
Популярни кубински напитки са плодови сокове и коктейли, приготвени от пресни ананаси, портокали, манго, папая; лимонада (тя се основава на вода, захар, сок от лайм, лед); гуарапо (прясна напитка от захарна тръстика) Кубинско кафе (тъй като е много силно, сервира се със захар); чай, включително лайка.
Определено трябва да опитате националната кубинска напитка - ром: можете да я пиете както в чист вид, така и като част от различни алкохолни коктейли. Ако решите да опитате коктейли, тогава изберете Мохито (сода, ром, мента, лайм, захар, лед) и Куба Либре (ром с кока-кола).
В Куба можете да опитате бира с отлично качество и е по -добре да пиете вино, например чилийско, тъй като качеството на местната напитка оставя много да се желае.
Хранителна обиколка до Куба
Ако желаете, можете да отидете на едно от трите популярни гастрономически обиколки в Куба - „Маршрут на традиционната кухня“, „Кубински маршрут за коктейли“, „Маршрут на модерната кухня“. Например, на обиколка на съвременна кухня можете да опитате бананови топки, царевични и палачинки от маланга, бананов чипс и известни чилийски вина. Ако следвате и трите маршрута, ще имате ясно разбиране за кубинските кулинарни традиции.
Куба е слънчева и весела страна, която е известна с душевни любовни песни, запалителни танци, ароматни пури и прекрасен ром. Освен това, докато релаксирате на остров Liberty, можете да се насладите на проста, но вкусна храна.
