Храната в Сибир се характеризира с факта, че местните ястия са обилни, питателни и висококалорични.
Храна в Сибир
Основата на сибирската кухня се състои от месни ястия (говеждо, агнешко, свинско) - тук можете да опитате яхния, пържено, печено във фурната или фурната, както и месо, приготвено на открит огън (струва си да опитате задушено свинско месо) със зеле; телешко яхния с картофи; котлети от кайма, котлети Или, ако желаете, можете да опитате солено месо (сурово месо, добре осолено).
Не по -малко популярни в Сибир са ястията, приготвени от карантии (копита, уши, език), от които тук се приготвят месни супи, яхнии и чушки. Определено трябва да опитате прочутото сибирско ястие - кнедли, които се приготвят тук от поне 3 вида месо.
Що се отнася до рибата, от нея в Сибир се приготвят много вкусни ястия - тук можете да опитате варена, пържена, печена, сушена, задушена, кисела и сушена риба. Ако решите да опитате сибирски деликатес, не забравяйте да дадете предпочитание на ястия, приготвени от леко осолена риба - омул (намира се в езерото Байкал).
В Сибир обичат да готвят пайове - тук със сигурност ще се почерпите с пайове с месен, рибен, зеленчуков или ягодов пълнеж.
Къде да ядем в Сибир? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти;
- пицарии и заведения за хранене;
- заведения за бързо хранене (улични павилиони, заведения за бързо хранене).
Напитки в Сибир
Популярни напитки на сибирците са чай, плодови напитки от боровинки и боровинки, сбитен, мед от хмел, водка.
Гастрономическа обиколка до Сибир
Като част от гастрономическа обиколка до Сибир можете да посетите село Зоркалцево - тук ще посетите истинска сибирска селска хижа, ще се насладите на местни деликатеси, ще гледате изпълненията на местен фолклорен ансамбъл, а също ще опитате местни ликьори и вкусни ликьори (Перцовка, Клюкова, Калинов, Хреновушка, Брусниковка).
Ако желаете, можете да бъдете настанени за през нощта в къща за гости, като ви канят да посетите руската димна сауна, където можете да се изпарите с брезови метли.
Гастрономическият туризъм се развива активно в територията на Алтай - като сте отишли тук, ще се запознаете с гастрономическата култура на народите, които живеят на тази територия (можете да опитате например руска и кумандинска кухня).
Пристигайки в Сибир, ще посетите заснежена и невероятна земя, където ще почувствате гостоприемството на местните жители и ще опитате невероятно вкусни ястия с неповторим аромат на тайга.
