Храната в Черна гора се характеризира с проста, непретенциозна и здравословна храна. Независимо от дебелината на портфейла ви, всяко местно заведение ще ви сервира вкусни ястия, приготвени с органични съставки.
Храна в Черна гора
Основата на диетата на черногорците е месо (свинско, агнешко), зеленчуци, подправки, риба, морски дарове, сирене (сирене фета, люляно, качамак, устни), супи (пилешко, рибено, зеленчуково, месо), брашни продукти (Гибаница - баница с пълнеж от извара; бурек - баница със сирене или плънка от месо; различни рула, например със сладко или маково семе).
Жителите на Черна гора ядат всяко ястие със задушени или пресни зеленчуци, домашен хляб или сладкиши.
Пристигайки в Черна гора, трябва да опитате такива национални ястия като прошуто (сушено телешко или свинско шунка), cevapcici (котлет на скара), raznichi (месо, увито в прошуто и на шиш), плескавица (котлет на база кайма от три сорта) и други.
Къде да ядем в Черна гора?
На ваше разположение:
- Konoba (малки ресторанти, където можете да опитате ястия от националната кухня, направени от продукти, отглеждани у дома, които не са закупени в магазин);
- кафенета и ресторанти (тук можете да поръчате не само черногорски, но и европейски и средиземноморски ястия, а много заведения имат меню за вегетарианци и диабетици);
- търговски обекти с местни „заведения за бързо хранене“(можете да си купите плескавица на гишетата на улицата).
Ако трябва да купувате храна в Черна гора, можете да го направите в супермаркети, частни магазини, градски пазари и базари.
Напитки в Черна гора
Популярни напитки в Черна гора са кафе, билков чай, сокове, мусове, вино, бира, плодови ракии (грозде, круша, слива, ябълка).
Южните райони на Черна гора са известни с добре развитото си винопроизводство, така че когато дойдете да си починете в тази страна, определено трябва да се насладите на бели (Шардоне, Каберне, Крстах) и червени (Pro Corde, Vranac) вина.
Гастрономически обиколки до Черна гора
Отивайки на гастрономическа обиколка в Черна гора, можете да посетите лозя, да видите как се произвежда вино, да посетите черногорски села и да се запознаете с бита на местните жители и да опитате техните традиционни ястия.
По време на такова пътуване ще научите, че например в северните планински райони на Черна гора млечните и месни ястия са широко разпространени (можете да посетите местни ферми и пасища). Освен това има много реки и гори, така че тук ще се поглезите с дивеч и местна пъстърва, пържена в кисело мляко.
Пристигайки на почивка в Черна гора, ще се запознаете отблизо с вкусната, сърдечна, отличителна и оригинална национална кухня.
