Кухнята в Австралия се характеризира с факта, че азиатските ястия са широко разпространени тук, така че те често сервират или почти сурови, или преработени продукти, които са напълно неузнаваеми.
В Австралия можете да опитате екзотични плодове и деликатеси като сини раци, филета от опосум, месо от крокодили, устни от акула.
Храна в Австралия
Диетата на австралийците се състои от плодове, зеленчуци, месо (пилешко, агнешко, свинско, говеждо, агнешко, месо от кенгуру, месо от крокодили), риба, морски дарове (стриди, миди, миди, омари, скариди, раци, октоподи), млечни продукти (сирене, яйца).
В Австралия си струва да опитате чико руло (яйчено руло, пълнено с агнешко, ориз, ечемик и зеленчуци), кенгуру пържоли с гъби, вегемит (паста на базата на екстракт от мая, лук и целина), ламингтън (бисквити бисквити, гарнирани с кокос и шоколад).
Ако сте любител на месото като австралийците, не само ще намерите богат избор от месни ястия в ресторантите, но можете и сами да печете месо на скара (на всеки паркинг има електрически барбекюта).
Къде да ядем в Австралия? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да поръчате ястия от европейска и други световни кухни;
- ресторанти, специализирани в определена кухня (италиански, гръцки, тайландски);
- заведения за бързо хранене (международни вериги - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, местна верига - Red Rooster);
- кръчми (тук можете не само да опитате различни видове бира, но и да поръчате антрекот, морски дарове, пържени картофи, колбаси, барбекю, салати).
Напитки в Австралия
Популярните австралийски напитки включват чай, кафе, мляко, плодови сокове, бира, вино и австралийски тъмен ром.
Любителите на бира трябва да опитат марки като VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX и любители на виното - Wolf Blass, Hardy’s, Yalumba, Lindeman’s.
Хранителна обиколка до Австралия
Ако отидете на обиколка с храна в Австралия, можете да посетите ресторантите с открити тераси и да се насладите на най-добрите храни и вина от световна класа. Ако желаете, можете да организирате вечеря в пристанището в Сидни в гурме ресторант, кафене или на борда на кораба с изглед към пристанището.
Австралия често е домакин на фестивали за храна и вино. Например, когато дойдете на фестивала на морските дарове, можете да опитате ястия, приготвени от морски дарове, и можете да опитате различни видове вина, като отидете на фестивала Wine Cellar.
Тъй като повечето винарни в Австралия се намират в близост до големите градове, които предлагат задкулисни обиколки, ще имате възможност да посетите първокласни ресторанти и уроци за класификация на вино с дегустации.
Пристигайки в Австралия, ще прекарате една незабравима ваканция на този далечен континент.
