Кетърингът в Русия се характеризира с факта, че страната разполага с достатъчен брой заведения за хранене, които напълно задоволяват нуждите на туристите.
Единственият проблем е, че можете да срещнете проблеми през почивните дни в малките градове и села - много ресторанти и кафенета често са затворени тук за специални услуги (организират се частни банкети).
Храна в Русия
Руснаците предпочитат висококалорични, мазни и сладки храни. Диетата им съдържа:
- кисели ястия (плодова напитка, ръжен хляб, кисело зеле);
- първи ястия (гъби, рибни супи, зелева чорба, борш, окрошка);
- каша (овесени ядки, елда, ориз);
- ястия от карантии (ястия от черен дроб, бъбреци, език, желе).
Любимата храна на руснаците е свинско, говеждо, пилешко, колбаси, риба, млечни продукти (кисело мляко, извара, кефир).
Пристигайки на почивка в Русия, можете да опитате традиционни руски ястия - зелева супа, пайове, палачинки, кнедли, червен и черен хайвер.
В зависимост от региона на вашето посещение ще имате възможност да опитате местната национална кухня. Например, пристигайки в Бурятия или Иркутска област, можете да опитате пози, а в Татарстан или Башкирия - ечпочмаки и баурсак.
Напитки в Русия
Традиционно руските напитки са плодови напитки, квас, сбитен, водка.
Виното е не по -малко популярна напитка в Русия. Ако желаете, можете да отидете в Краснодарския край: ще имате възможност не само да се запознаете с винарството на този регион, като посетите големи фабрики и малки винарни (Абрау-Дюрсо, Фанагория, Семигорие, Лефкадия), но и опитайте различни сортове вина и шампанско.
Гастрономическо турне в Русия
Гастрономическият туризъм все още не е широко развит в Русия, но въпреки това, използвайки услугите на туристическите агенции, гурметата могат да тръгнат на интересно пътешествие. Отивайки на такова гастрономическо турне, можете да се запознаете с особеностите на руската кухня, докато посещавате най -добрите ресторанти.
И например в Ярославския регион можете да използвате програмата, наречена „Обяд в руска хижа“, която е организирана според традициите на хората, живеещи на тази територия.
Особеността на такава програма е, че ще бъдете посрещнати в селска къща, чиито собственици ще ви приемат като скъп гост в съответствие с руските гостоприемни традиции.
Предимството на такава обиколка е екологичната чистота на продуктите, използвани за готвене.
След като направи избор в полза на почивката в Русия, всеки може да се наслади на мекия климат, да се отпусне на плажовете на руските курорти, да подобри здравето си в пансиони и санаториуми, където основните лечебни фактори са кал и минерални води, както и да получат достъпна и разнообразна храна.
