Храната в Италия е вкусна и с високо качество: можете да опитате италиански ястия в едно от многото заведения, подходящи за портфейл от всякакъв размер.
Храна в Италия
Диетата на италианците се състои от плодове и зеленчуци, месни ястия, супи, закуски, домашни птици, миди, прясна риба, различни видове сирена (качиота, горгонзола, моцарела, маскарпоне, пармиджано, рикота), тестени изделия, сладолед, гурме сладкарски изделия.
В Италия определено трябва да опитате Cima alla Genovese (телешко руло, пълнено с наденица, гъби и яйца), Galletto amburghese (пиле на фурна), Polenta e coniglio (заешка яхния с царевична каша), Ministrone (гъста зеленчукова супа на основата на паста) продукти и боб).
Къде да ядем в Италия?
На ваше разположение:
- кафенета и барове (тук можете да пиете кафе, лек аперитив и да поръчате леки закуски);
- tavola calda (в италианска вечеря можете да поръчате готови ястия, като ги изядете на място или ги вземете със себе си в хотела);
- пицарии (тук можете да опитате истинска италианска пица);
- бирерия (в тези заведения можете да поръчате и хапнете сандвичи и салати);
- trattoria (тези заведения са италиански ресторанти, предлагащи на своите гости качествена храна на ниски цени) и ristorante (тези ресторанти ще ви сервират безупречно и ще сервират най -добрата италианска храна на подходящи цени).
Напитки в Италия
Популярни напитки в Италия са кафе, вино (Chianti, Barolo, Brunello), лимончело (алкохолна напитка със захар и лимонена киселина), грапа (гроздова водка), самбука (сладка алкохолна напитка, напоена с анасон и черен бъз).
В Италия опитайте аперитив Negroni, който е сладка смес от Campari, джин и вермут.
Гастрономическа обиколка до Испания
Тъй като италианската кухня е разнообразна и всеки регион има свои отличителни черти, пътуването трябва да се извършва в различни райони на страната. И така, отивайки на гастрономическа обиколка в Тоскана, ще опитате панзанела, качукио, риболита, в Емилия -Романя можете да се поглезите с различни видове паста и пармска шунка, а в Умбрия - черни трюфели.
Гастрономическа обиколка може да се комбинира с посещение на фестивали. Например, ако желаете, можете да посетите фестивала на пицата в Неапол, фестивала на шоколада в Перуджа, панаира на белите трюфели в Пиемонт.
Или можете да отидете на обиколка на програма, посветена на определен продукт, например „Лимончело и пица на крайбрежието на Амалфи“, или кухнята на цял регион („Гастрономическа обиколка до Пулия“).
По време на почивката си в Италия ще имате възможност да се запознаете с нейните гастрономически особености. Дори и да сте най -претенциозният гурме, със сигурност ще намерите нещо необичайно и интересно за себе си като част от гастрономическо турне.
