Храната в Унгария се характеризира с факта, че в страната всеки може да намери храна за всеки вкус. Отивайки на почивка в Унгария, си струва да се има предвид, че цената на храната в Будапеща е по -висока, отколкото в други градове на страната.
Храна в Унгария
Унгарската диета се състои от риба (шаран, стерляд, щука, сом), зеленчуци, месо (свинско, говеждо, пилешко), млечни продукти (извара, сирене). В унгарската кухня се използват значително количество сладки зелени чушки, домати, червен пипер и лук.
Много унгарски ястия имат такава отличителна черта като комбинация от първото и второто. Например, можете да опитате уникално ястие - супа от гулаш.
В Унгария определено трябва да опитате лечо; гъбена супа (vadgombaleves); зелеви ролки (Toltott kaposzta); пастет от гъши черен дроб; свинско и зелево пържола (pecsenye); палачинки, пълнени с месо, стафиди или сладко (паласинта); пържен гъши бут (sult libacomb); руло с кайма (szuz tekercsek).
А тези със сладки зъби ще се зарадват на бисквитено-шоколадови кнедли с бита сметана в стил Шомлой, торта Естерхази, карамелено-шоколадова торта Добош.
Къде да ядем в Унгария? На ваше разположение:
- заведения за бързо хранене (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- кафенета и ресторанти на унгарска и други кухни по света;
- селски таверни (тук можете да опитате национални унгарски ястия в автентична атмосфера).
Напитки в Унгария
Популярни напитки на унгарците са чай, вино, бира, палинка (плодова водка, за производството на която се използват сливи, грозде, ябълки, круши, кайсии).
Местните бири включват Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi и вносни бири - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (местните магазини и барове предлагат вносна бира на почти същата цена като местните бири).
В Унгария можете също да си купите вино на разумна цена - тук ще намерите токай и вина, произведени в района на Сексард, Печ, Егер.
Гастрономическа обиколка до Унгария
Отивайки на гастрономическо турне в Унгария, непрекъснато ще откривате все повече и повече нови вкусове, защото гъши дроб, рибена чорба, овчарска чорба и други ястия, приготвени в различни региони на страната, ще имат напълно различен вкус.
Струва си да посетите Унгария през октомври за гастрономическите фестивали на Дните на виното, по време на които можете да опитате местни вина и леки закуски, да вземете участие в селекцията от вина на Кралицата и балове с костюми, да посетите концерти на музика на живо и да се полюбувате на фойерверки.
Пристигайки в Унгария - страната на меденки, бани и винарски изби, можете да опитате оригиналната национална кухня.
