Храната в Словения се характеризира с факта, че местните продукти са известни със своята екологичност и високо качество. Що се отнася до цената на храната, ще харчите по -малко пари в местните заведения, отколкото в съседните страни.
Храна в Словения
Словенската кухня е повлияна от славянски, немски и австрийски гастрономически традиции. Например словенската кухня, заимствана от австрийски ястия като омлет, сладкиши и щрудели, и от немска - пържени колбаси и шницели.
Словенската диета се състои от зеленчуци, месо, морски дарове (миди, скариди, раци), риба, бобови растения, млечни продукти, супи с пилешки или телешки бульон.
В Словения опитайте словенски пилаф (ориз с морски дарове); месни пайове (pljeskavica); местен хамбургер (okrepcevalnica); свинска супа с оцет и зеленчуци („кисела юха“); ухо ("рибибродет"); кнедли с различни пълнежи (струкли); постна шунка (краскипрсут); картофени кнедли (zlikrofi); Фасулена супа с картофи, кисело зеле, ребра, бекон и чесън (jota) царевична каша (zganci); ястие с месо и картофи (кромпир).
А тези със сладък зъб трябва да ядат сладка гювеч с ябълки (щрудел), Прекмурска гибаница (сладка с извара, стафиди, мак и ябълки), орехови пръчици, понички, палачинки с масло от ядки и бита сметана, сушени смокини, покрити с шоколад.
В Словения можете да ядете:
- в кафенета и ресторанти, в менюто на които можете да намерите словенска и други кухни;
- в пицарии и улични кафенета;
- в местни заведения за бързо хранене и заведения за бързо хранене (McDonalds).
Ако сте на почивка в провинцията, можете да хапнете в гостище и гостилна (селски ханове) - тук ще ви сервират евтин стандартен обяд, състоящ се от три ястия (супа / салата, основно ястие, десерт).
Напитки в Словения
Популярни напитки на словенците са кафе, чай от дива роза или други билки, вилямовка (крушова луна), вино, бира, ракия, круша, ябълка, череша, боровинка и мед.
Любителите на пенлива напитка трябва да опитат бира Union и Lasko, а любителите на виното - „Chardonnay Izbor“, „Shipon“, „Teran“, „Refoshk“, „Ptuyskoye city wine“.
Ако желаете, можете да обиколите три винарски региона: в Подравье можете да опитате висококачествени бели вина и сладки вина от грозде с благородно гниене, в Посавье-„ледено вино“(десертни бели вина), и в Приморие - различни червени и бели вина.
Гастрономическа обиколка до Словения
Отивайки на винен и хранителен тур в Словения, ще опитате най -добрите местни вина и ястия. На тази обиколка ще направите обиколка на град Любляна, ще обядвате в ресторант, разположен в замъка на Любляна, ще посетите Cotarbio-dynamicwinery.
Древни замъци, словенски пещери, планини и реки, известни словенски здравни курорти и ски курорти, цветна национална кухня - всичко това привлича туристи, които идват в Словения на почивка.
