Храната в Германия се характеризира с факта, че националните ястия са вкусни, но с високо съдържание на калории (съдържат много мазнини и въглехидрати).
Храна в Германия
Разнообразие от зеленчукови ястия донесе слава на немската кухня - от зелен фасул, картофи, моркови, червено зеле и карфиол, бобови растения.
Любимата храна на германците са рибни и месни ястия (говеждо, свинско, домашни птици), както и колбаси и колбаси.
Пристигайки в Германия, можете да опитате говеждо руло със зеле, шницел с пържени картофи, кюфтета, сервирани с бял сос, картофи или ориз, различни видове колбаси.
В зависимост от района, който посещавате, можете да опитате регионални специалитети. Например в Швабия можете да опитате Maultaschen (юфка, пълнена с кайма и спанак), а в Бавария - Schweinshaxe mit Knödeln (свински бут с картофени кнедли).
Къде да ядем в Германия?
На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да опитате немска и друга кухня;
- кафенета и заведения за хранене от азиатска кухня (тук можете да хапнете много евтино).
Напитки в Германия
Популярни напитки на германците са чай, кафе с мляко, бира.
Бирата в Германия може да се опита навсякъде - в ресторанти, барове, хотели, клубове, но е препоръчително да се пие там, където се налива директно от бъчвата.
Ако ви се сервира бира с голяма пяна в бирен бар, не се изненадвайте: голямо количество пяна за германците е показател за качеството на бирата.
В допълнение към бирата, в страната са популярни вино, сайдер, шнапс, греяно вино, фасбрауза (бира + лимонада с добавка на билкови или плодови добавки).
Гастрономическа обиколка до Германия
Фестивалите с месни ястия и бира донесоха слава на Германия, така че гастрономическа обиколка тук трябва да се планира по време на празника на Октоберфест в Бавария.
Що се отнася до най-добрите ресторанти с национална кухня, тогава трябва да отидете в Мюнхен, Берлин, Баден-Баден и други градове за тях. И така, в Мюнхен ще можете да посетите ресторант Zum Franziskaner: тук ще ви предложат да се насладите на традиционни баварски ястия - медальони от телешко филе, задушено зеле с патица на скара, печено прасенце …
Ако желаете, можете да отидете на обиколка със сирене: в този случай ще посетите малки и големи индустрии, например тези, където се правят баварското синьо сирене Dorblu, сиренето Harsky и камбозолите.
А любителите на рибата трябва да продължат пътя си към Хамбург и селата, които го заобикалят - тук ще се почерпите с риба в масло, варена риба в гъст и пикантен сос. Освен това определено трябва да опитате змиорка във всички възможни варианти, особено пържена и сварена на супа.
Ваканцията не е най -подходящият момент да мислите за калориите, правилното ежедневие и храненето - разчупете диетата си и направете едно незабравимо кулинарно пътуване до Германия!
