Храната в Канада се характеризира с факта, че цената на храната в провинциите и градовете е различна (храната в Торонто и Ванкувър ще ви струва най -много).
Храна в Канада
Диетата на канадците се състои от бобови растения, месни продукти (печено говеждо месо, пържоли, пържоли), закуски (варено свинско месо, сирене, морски дарове, пушена риба), супи на зеленчукова основа (тиква, карфиол).
Канадците много обичат месото (свинско, говеждо, заешко, еленско месо) - те го пържат, варят, пекат, правят пастети от него, а също така го добавят към пайове и пайове като пълнеж.
В Канада опитайте лангет (парче говеждо месо, леко разбито и пържено); шаурма по канадски начин (donair); кнедли, пълнени с гъби, картофи, месо или зеле (пиероги); пържени картофи и извара (путин), напоени със сос; заек, задушен със зеленчуци; „Брошета от филе“(шашлик, направен от месни филета, бекон, лук и гъби).
Уникалността на канадската кухня се крие във факта, че в зависимост от региона на посещение можете да се насладите на различни деликатеси: в Манитоба - риба със златни очи, в Британска Колумбия - ястия от сьомга, в Алберта - говеждо месо, в Нова Скотия - омари, в Квебек - френски пайове и други сладкиши.
Къде да ядем в Канада? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти с местна и международна кухня;
- бистра и заведения за хранене.
Напитки в Канада
Популярни напитки за канадците са кленов сироп, бира, вино, водка, уиски.
Ако сте любител на спиртните напитки, тогава в повечето канадски провинции можете да ги получите само в специализирани магазини за алкохол. Но е много по -лесно да купувате такива напитки в барове, ресторанти, хотели (някои ресторанти ви позволяват да носите алкохолни напитки със себе си срещу символична такса).
Любителите на бира, посещаващи различни провинции, ще могат да опитат популярни сортове на тази пенлива напитка във всяка от тях: в Квебек - „Saint Ambroise“, в Британска Колумбия - „Maskhead“, в Нова Скотия - „Alexander Cates“.
Хранително пътуване до Канада
След като тръгнете на кулинарно турне в Канада, ще бъдете настанени в стар хотел в град Алтън. На това турне можете да опитате разнообразие от вина и ястия, приготвени по местни рецепти. Освен това опитен готвач Роберто Фрачони ще ви научи на 2 урока по готвене.
Ако целта ви е да научите тънкостите на канадското кулинарно изкуство, можете да учите с готвача Филип Тарло в Академията в Колингвуд.
Ако нямате много готварски опит и искате да подобрите кулинарните си умения, в тази академия можете да се запишете в курса Кулинария 101 - тук ще научите основни кулинарни техники и техните вариации.
Почивките в Канада са не само плажове, нощни клубове, екскурзии, но и интересно гастрономическо пътешествие.
