Храната в Тайланд се характеризира с факта, че храната в страната е сравнително евтина.
Тайландската кухня е повлияна от китайските, индийските и португалските кулинарни традиции, но въпреки това има свой национален характер. Тайландската кухня е комбинация от сладко -кисело: много тайландски ястия се добавят със захар и кисел плодов сок.
Храна в Тайланд
Диетата на тайландците се състои от доста пикантни ястия, които се основават на ориз, месо, морски дарове, риба, юфка, зеленчуци.
В Тайланд можете да се насладите на пикантно-кисела супа от скариди, приготвена в кокосово мляко (Tom Yam Kung), пикантна салата на базата на зелена папая и фъстъци (Som Tam); свински кебапчета, напоени с фъстъчен сос (Sate Mu); пиле, пържено в кашу (Kai Phat Met Mamuang).
Топ 10 тайландски ястия, които трябва да опитате
Къде да ядем в Тайланд?
На ваше разположение:
- нощни пазари (тук можете да си купите например евтини и много вкусни пилешки кебапчета, поръсени със сладък сос);
- makashnits (по тези улици, често покрити, кафенета можете да поръчате почти всички известни тайландски ястия);
- кафенета и ресторанти, където можете да опитате ястия от различни кухни по света, включително европейски.
Когато посещавате тайландски ресторанти, можете да опитате автентични пикантни и сладки тайландски ястия - просто кажете „тайландски пикантни, моля“, когато поръчвате. И ако не сте фен на пикантната храна, кажете: „Без пикантни“или „Средно пикантни“.
Ако сте от тези, които не са против да опитате такава екзотична храна като пържени насекоми, чийто вкус наподобява изгорено пушено месо, тогава можете да ги намерите в менюто на тайландски ресторанти, на панаири, партита, пазари. Ако не сте фен на насекоми, не пропускайте да опитате супата от перки от акула и крокодилски пържоли.
Напитки в Тайланд
Популярни тайландски напитки са тайландски студен чай, бира, оризово вино, местен ром SamSing и уиски (Mekhong).
Любителите на бира могат да опитат местната пенлива напитка, която е доста силна (6%). Можете да намерите европейски сортове в тайландски магазини и барове, но такива бири са много по -скъпи.
Хранителна обиколка до Тайланд
Като истински гурме, можете да отидете на екскурзия до Китайския град (квартал Банкок): тук не само ще се разходите по живописна улица, но и ще опитате местна кухня (сочно пържено пиле, скариди на скара с тайландски сос, сладолед от личи), разхождайки се през 7 местни заведения за хранене.
В Тайланд има много училища, които преподават кулинарни изкуства - тук ще научите как да готвите тайландски ястия или да овладеете основите на художественото дърворезба за плодове и зеленчуци (обучението ще отнеме 1-6 дни).
И ако отидете на винено турне Gran Monte, ще посетите известните лозя на Тайланд и ще посетите дестилерията, където те ще ви организират не само екскурзия, но и дегустация на вино.
Пристигайки в Тайланд, освен местни забележителности, ви очакват различни развлекателни програми, риба, картофи, къри, плодови коктейли, приготвени по различни начини, и други вкусни ястия.
