Храната в Холандия се характеризира с факта, че местната кухня се състои от прости и вкусни ястия.
Храна в Холандия
Диетата на местните жители съдържа месо, риба, ориз, зеленчуци, млечни продукти, супи (основата на популярната супа е шунка, пушена наденица, моркови, целина, грах).
В Холандия трябва да опитате холандско сирене (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); осолена херинга; супа от грах; Холандски палачинки с ябълка, сирене и други пълнежи (pannenkoeken); картофено пюре с кисело зеле (zuurkool); гулаш от пържено месо (крокеттен); пушена змиорка (derookte paling);
Къде да ядем в Холандия? На ваше разположение:
- ресторанти с европейска и китайско-индонезийска кухня;
- снек -барове, улични сергии и други заведения за бързо хранене (McDonalds, FeBo).
По време на почивката си в страната можете да опитате различни кухни: например в големите градове можете да опитате тайландска кухня („Nieuwmarkt“, Амстердам), а в китайските региони можете да се насладите на истинска китайска храна.
В Холандия никога няма да останете гладни - на всяка спирка на градския транспорт ще намерите местни заведения за хранене, наречени „кафетерия“и „мека мебел“- тук можете да си купите пържени картофи, да поръчате кетчуп, майонеза, студено ябълково пюре, фъстъчен или къри сос.
Ако решите да посетите ресторант, трябва да имате предвид, че ще трябва да чакате поръчката си дълго време (не е обичайно да обслужвате клиентите бързо, тъй като те не отиват тук, за да хапнат бързо, но да се отпуснете със семейство или компания приятели).
Напитки в Холандия
Популярни напитки в Холандия са чай, кафе, сокове, какао, бира, ликьор, водка от хвойна (Enever).
В страната се варят различни видове бира (от светла до тъмна), така че любителите на пенливата напитка трябва да опитат Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Гастрономическа обиколка до Холандия
Любителите на сирене ще могат да отидат на екскурзия, включваща посещение на Големия пазар на сирена в Алкмар, както и на град Едам, където се произвежда сирене Едам. Като алтернатива можете да опитате сирене Гауда, когато посетите семейната фабрика за сирене и Музея на сиренето.
Тъй като страната е известна не само със сирена, но и с вино, като част от гастрономическа обиколка, можете да посетите винени ферми (тук има повече от 200 от тях). Така че за вас ще бъде организирано пътуване до най -старото винено имение Apostelhuwe (разположено в провинция Лимбург), където можете да научите технологията на производство и да опитате различни видове вина.
Ако целта ви е да научите как да готвите национална кухня със собствените си ръце под ръководството на опитен готвач, трябва да отидете в кулинарното училище, което се намира в Хага.
Холандия е не само страна на вятърни мелници, канали и лалета, но и на вкусна храна (броят на ресторантите, наградени със звезди Мишлен, се увеличава всяка година).
