Храната в Хонг Конг е рай за гурме, с много ресторанти, предлагащи голямо разнообразие от кухни (Хонконг има над 60 ресторанта със звезда Мишлен). Що се отнася до цената на храната, всичко зависи от местоположението на заведението - цената за едно и също ястие в дълбините на тримесечието и до някоя забележителност ще се различава с няколко порядъка.
Храна в Хонконг
Диетата на Хонг Конгер се състои от ориз, риба, морски дарове, юфка, люти сосове, зеленчуци.
В Хонконг си струва да се насладите на вкуса на солени закуски, опаковани в бамбукови кошници (dim sum); свински ребра, пържени в тиган (chasiibao); варено свинско месо със скариди ("шиуми"); варени кнедли от скариди ("харгау"); месо, пържено на шиш; пиле, печено в сол; Пекински патици.
Къде да ядем в Хонконг? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да поръчате ястия от местна и друга кухня;
- в търговските центрове и метрото отвориха фудкорти.
Само в Хонконг можете да опитате автентични китайски ястия, популярни в различни части на Китай - за това трябва да отидете в плаващ ресторант или ресторанти в Коулун. Можете също да вечеряте на sampan в залива Causeway.
Напитки в Хонконг
Популярните напитки в Хонконг включват соево мляко, кокосов сок, зелен и черен чай, плодови сокове, напитка от захарна тръстика, лед от червен боб (охладена напитка от червен боб със захарен сироп и кондензирано мляко), чай с мехурчета (перлен чай с черни или цветни топки от тапиока), Ананасов лед (ананасова напитка със захарен сироп и лед), Yuan Yang (напитка, която е смес от кафе и млечен чай в Хонконг), Hot Coke (освежаваща напитка с лимон и джинджифил).
От алкохолни напитки в Хонконг можете да опитате оризово вино ("zianjing"), сливова ракия ("lianghua pei"), уиски ("kaolin"), бира ("tsingtao", "san miguel").
Хонконгско турне с храна
На обиколка с храна в Хонконг ще се разходите из местни магазини и ресторанти, където ще ви бъде предложено да опитате най -добрите традиционни ястия. На това турне ще бъдете придружени от водач, който ще ви разкаже за историята на Хонконг, ще се разходите през „вкусни“места - посетете ресторант, където ще ви предложат да опитате ястия с юфка, както и ресторант с дим сума закуски, традиционни чайни, магазини, където се продават традиционни китайски пудинги, и магазини с богат избор от соеви ястия.
И ако желаете, можете да дойдете в Хонконг за майсторски клас - на сутринта ръководството ще ви отведе до пазара и ще ви помогне да изберете продуктите, които ще бъдат използвани за приготвянето на вашия обяд (ще вземете активно участие в това процес). Обиколката включва също винарски изби и дегустация на вино.
Хонконг е свързан с дрънкане на чаши за вино, уютни заведения за хранене, пикантни аромати на приготвяната храна, шумни тържества и фестивали за храна. Където и да сте в Хонконг, ще искате да опитате разнообразни ястия. Опитайте всичко - не устоявайте на изкушението, което възниква.
