Легендите за източната щедрост моментално се превръщат в реалност за всеки пътешественик. В това отношение Киргизстан не се различава от най -близките си съседи, най -добрите ресторанти в Бишкек, чайните в далечни планински села демонстрират цялото богатство на националната кухня и умението да се готвят любими ястия, традиционни за други части на планетата.
Можете да пеете химни на местни велики готвачи и прости домакини, които слагат огромни маси за гости от запад. И в края на храненето със сигурност ще предложат необичайно вкусен чай, а за желаещите - наргиле.
Кой е нов?
Ресторант Chaikhonaresto отвори врати съвсем наскоро. Въпреки краткия период на дейност, той успя да спечели популярност сред местните жители и гостите. Името загатва за вярност към традициите, интериорът е декориран в ориенталски стил, украсен с цветни килими и произведения на занаятчии. Много аксесоари, глинени или дървени фигурки създават атмосферата на стара, донякъде мистериозна чайна.
Готвачите демонстрират съвременни подходи към кухнята и затова менюто включва както източна, така и западна кухня. Като се има предвид нарастващата страст към пътуванията на китайците и японците и нарастващият брой туристи от тези страни в Бишкек, Чайхонаресто усвои традиционните им ястия.
Любовта на заведението са много сортове чай, включително чай от берберис, който е практически непознат за европейските гурме. Естествено, в този ресторант често се чуват национални мотиви; музикантите използват традиционни инструменти, например домбра.
Музей или ресторант?
И едното, и другото бяха обединени в етнографския комплекс „Супара“, чиято задача е да покаже особеностите на културата и бита на древния киргизски народ. Един от начините да опознаете страната и нейната история - чрез стари рецепти и ястия - е много популярен сред посетителите.
Той се намира почти в границите на града и въпреки това ви позволява да се насладите на тишината и уединението. Турист може да избере каменна къща или да отиде в юрта, където и да го чака гостоприемният домакин. „Supara“се превежда като кожена покривка (маса), традиционна за номадските народи, символ на богатство и гостоприемство.
Опитайте "Агнешко"
Такова вкусно име на ресторанта говори само за себе си. Местните готвачи са специализирани в месната кухня от азиатския регион. Това означава, че менюто съдържа най -популярните агнешки ястия: барбекю, което е представено в 20 варианта; различни пържоли. Освен национални месни ястия, тук се приготвят познати на повечето туристи европейски ястия, както и вкусни десерти.
