Далечният остров Шри Ланка е оазис на плажни ваканции и вълнуващи екскурзии в средата на необятния Индийски океан. Културата и традициите на нейните жители, напитките от Шри Ланка и кухнята на малката страна имат индийски корени. И все пак островът е различен от големия си съсед и за да разберете какво точно, достатъчно е да си купите обиколка и да започнете да опаковате багажа си.
Национална напитка на Шри Ланка
Някога красивият остров се наричаше Цейлон и именно местният чай спечели сърцата на много гурмета и почитатели на ароматната напитка. Започва да се отглежда в промишлени мащаби в средата на деветнадесети век, а днес националната напитка на Шри Ланка се доставя в повече от сто страни по света, което представлява 15% от износа на държавата. Първите плантатори в Цейлон са Джеймс Тейлър и Томас Липтън. Последният се превърна в истински „цар на чая“от световна класа до голяма степен благодарение на Цейлонските плантации.
Основният обем чай, отглеждан в Шри Ланка, е черен и зелен, но има и малка част от улун и бели сортове. Митническите разпоредби регулират износа на националната напитка, като предписват само два килограма за всеки излитащ полет.
Алкохолни напитки от Шри Ланка
Не натоварвайте багажа си с прекалено много алкохол. Първо, митницата на страната няма да позволи транспортирането на повече от 1,5 литра вино и същото количество спиртни напитки. И второ, красивият остров има всичко, което душата на летовник може да пожелае, а цените на алкохола в Шри Ланка допринасят за придобиването, без да подкопават семейния бюджет на купувачите. Кокосовата водка Arak струва около 5 долара за 0,5 литра, червеният ром - не повече от 9 долара, а местната бира е дори по -евтина от 1 долар (в цените в началото на 2014 г.).
За тези, които обичат горещо, остров Цейлон предлага цяла гама от местни спиртни напитки, в рамките на които можете да задоволите всеки вкус и нужди:
- Бирата Lion, бутилка от 0,65 литра, струва по -малко от долар. Вкусът е освежаващ и с лека горчивина. Препоръчва се да се купуват в крайпътни магазини на входа на всеки град, където цените са по -ниски и изборът е по -богат.
- Силен и висококачествен "Арак", напоен с билки в пълно съответствие с правилата на Аюрведа. Литър струва около 7 долара, чиста глава сутрин е гарантирана, ако отложите дегустацията на Лъва за следващия път.
- Местният джин или уиски може да изглежда необичайно за европейците, а последиците за здравето често са непредсказуеми поради недостатъчното пречистване на тези напитки от сивушни масла
Топ 10 на ястията от Шри Ланка
