Германия е земя на удобни градове, игрални села и средновековни замъци. За впечатления (и не само), десетки хиляди туристи от цял свят идват тук целогодишно, за да разгледат забележителностите, да се насладят на морски празници и планински дейности, да хапнат вкусна храна и да опитат бира, една от най -добрите в света. Нещо повече, самите германци също охотно пътуват из страната си.
Германия често привлича пътешественици със своите славни традиции и безкрайни забавления, празници, фестивали и карнавали.
Храна в Германия
Неслучайно се казва, че Германия е страна на пивовари и колбаси. Историята на немската кухня датира от хилядолетия, чак до Елада и Рим, и е много разнообразна поради факта, че всеки регион има свои собствени предпочитания, менюта и технологии за готвене.
Югозападната част на страната е повлияна от френските традиции. Тук царува бяло вино, което се добавя към почти всяко ястие. Кренвиршите със задушено зеле и сладка горчица са отличителен белег на Бавария. Картофените палачинки и маринованото говеждо месо са любимата храна на хората от Рейнланд. В Хамбург обичат сами да си готвят морски дарове. Гордостта на жителите на Кьолн са макароните.
Всички тези кухни обаче имат сходни рецепти и прилики. Свинското месо се готви неподражаемо в цялата страна и има повече от хиляда сорта колбаси и колбаси, включително братвурст - колбаси и свински колбаси за пържене. Хляб за германец, както и за руснак - „всичко е главата“, в Германия се пекат повече от 500 сорта хлебни изделия. Зеленчуци за гарнитура, кисело зеле присъстват постоянно на трапезата на германците, те също обичат и готвят вкусна риба.
Топ 10 на немските ястия
Колбаси и колбаси
Немски колбаси
Просто е невъзможно да се каже, че трябва да опитате определен вид наденица като най -добрия. Сред 1500 вида тези месни продукти всеки гурме ще намери варен или пушен колбас по свой вкус. Освен това, чернодробните колбаси и кръвни червеи са много популярни. Германците консумират колбаси както през делничните дни, така и като празничен деликатес. Но винаги с хляб. Нито един турист не напуска тази страна, без да е опитал колбаси и колбаси - така германците наричат колбаси, от които също има много видове в тази страна и които гостите на Германия също ще харесат.
Шницел
Шницел
Познато ястие, но толкова ли сме запознати с него? В Германия шницелът е различен. Хамбург - котлет с бъркани яйца. Виенски - свински котлет. Холстен стил - месо с бъркани яйца, аншоа и каперси. Сред шницелите обаче има нещо общо - те задължително се овалват в галета преди пържене, а готовите се заливат с лимонов сок.
Картофена салата
Смята се, че тези, които не са опитвали картофена салата в Германия, не са били в тази страна … Картофената салата е името на задължителна гарнитура за колбаси с шницел или колбаси. Салатата няма конкретна рецепта, но основният продукт е, разбира се, картофи, а не варени, восъчни. Нарязва се, смесва се с лук, мариновани краставици, пържен бекон. Подправете с кисело мляко или заквасена сметана. Като студена закуска картофената салата се поставя на коледната трапеза.
Печено мариновано говеждо месо
Германците, както никой друг, предпочитат месото. Печеното е едно от любимите ястия на хората в Германия. Приготвя се и от конско месо и телешко месо. Първо, месото се маринова много дълго, 10 дни, с добавяне на вино към маринатата. Едва след това печеното се готви. Сервира се с кисело зеле или задушено зеле, кнедли и винаги бира.
Ледена кутия
Ледена кутия
Icebine - печена свински джолан. Това е празнично ястие. Името се превежда като "леден крак". Защото обикновено кокалчето се приготвя за Коледа и освен това в готовия вид кората му блести като лед. Дръжката се натрива с чесън и се задушава да омекне, след което се пече във фурната. Сервира се с бира.
Eintopf
Преведено като „едно гърне“. Това е гъста супа с бульон. Толкова е пълно с продукти и задоволяващо, че лесно може да замени две ястия наведнъж, първото и второто. Eintopf се приготвя по различни начини. Обикновено към бульона се добавят зеленчуци (картофи, моркови, зеле), боб или боб, тестени изделия, както и месни продукти: колбаси или варено месо.
Spetzle
Spetzle
Това са яйчени тестени изделия с пореста, грапава повърхност, продълговати или кръгли. По принцип Spetzle се използва като гарнитура, но може да бъде и независимо ястие, по -добре със сирене.
Щрудел
Световно известен и обичан в Германия, рулано тесто с пълнеж. Обичат да го пълнят с ябълка, но вземат и други плодове (например череши), както и извара или маково семе. Щруделът се сервира горещ с шоколадов сироп, сладолед или бита сметана.
Шварцвалдска торта "Шварцвалд"
Шварцвалдска торта "Шварцвалд"
Това е традиционен десерт - шоколадова черешова торта. Шоколадовият пандишпан се накисва в черешов сироп, облицован с пълнеж от крем или черешово желе. Те могат да поставят зрънцето между сладкишите, намазани със сметана. Украсяват се също с череши и настърган шоколад.
Марципани
Германия претендира, че е родина на марципан. Тази сладка смес с деликатен вкус се прави от бадеми на прах и захарен сироп или прах. Марципанът се използва като независим продукт или се добавя към сладкарски изделия, бисквити и меденки.
Не само за храната …
Туровете до Германия няма да оставят безразличен нито един гост на страната. Водачите ще предложат впечатляващо пътешествие из замъците и дворците от Средновековието. В Германия има много музеи: исторически, модерни и специфични. Туристите са привлечени и от германски планински села, които приличат на илюстрации към приказките на Ханс Кристиан Андерсен. Изящните къщи, премереното темпо на обитателите ще се харесат на тези, които пропускат чистия въздух и красотата на природата.
Има и плажни обиколки до Германия. Има много плажове. Те са разположени по крайбрежието на Балтийско и Северно море, по реки и езера с бистра вода и добре поддържана инфраструктура и водни спортове.
Популярни сред туристите и ски турове до алпийските склонове с евтина екипировка под наем и грижовни инструктори.
