Докато почивате в столицата на Армения, не трябва да мислите къде да ядете в Ереван. Има много кафенета и ресторанти, разположени буквално на всяка крачка.
В заведения с национална кухня ще ви предложат да опитате „khash“(богат бульон с няколко вида месо), предястие „bastyrtat“(филийки варено говеждо месо със заквасена сметана и смлени орехи), „putuk“(грахова супа с месен бульон), барбекю, толма, кюфту, лаваш.
Къде да хапнете евтино в Ереван?
Можете да ядете на бюджет в арменски заведения за бързо хранене и евтини ресторанти - „Doner Kebab“, „Rena“, „Karas“, „Retro Cafe“, „Tashir Pizza“, „Tutti Frutti“, „Arevelyan Khohanots“.
Можете да хапнете евтино, като посетите ресторант Khinkali, който сервира руска и арменска кухня. Тук можете да поръчате различни закуски и кисели краставички, зеленчуци и билки, всякакви хинкали (пържени, варени, с месо, със сирене).
Къде да хапнем вкусно в Ереван?
- Dolmama: Подписващото ястие на този арменски ресторант е dolma, чиято рецепта е леко променена тук - каймата е заменена с парчета месо и като цяло ястието е по -пикантно поради използването на подправки като розмарин и чили.
- „Old Erivan“: този арменски ресторант кани своите гости да научат всички тайни на националната кухня - тук си струва да поръчате хаш, шашлик, пасус толму. Оригиналният интериор, висококачественото обслужване, музиката на живо са приятен бонус.
- Ай Леони: Този ресторант предлага на своите гости да се насладят на кулинарни изкушения на италианската кухня - равиоли (равиоли от черна сепия, равиоли от скариди със сос маскарпоне), тестени изделия, ястия от морски дарове, различни сосове, тирамису и други вкусни десерти от маскарпоне.
- Хавана: Това място е специализирано в европейска, италианска, арменска и мексиканска кухня. Тази институция е ресторант, клуб и кафене: на ваше разположение - светлинни и звукови ефекти, интересна шоу програма, джаз, пури … Има няколко зали, например в източната зала ще намерите наргиле, национални килими, възглавници и кръгла палатка.
- Кавказ: Тази механа сервира ястия, приготвени по стари кавказки рецепти. Тук можете да опитате харчо, хачапури, чкмурели, толма, арменски шашлик, агнешко в тонир, рибни ястия от стерляди, чай от арменска мента и мащерка, чай от липа.
Гастрономическа обиколка на Ереван
В Ереван ще ви бъде предложено да посетите Фабриката за ракия, където можете да опитате ракия с различно стареене, да направите екскурзия до избите и цеховете на фабриката, където ще ви разкажат за производството на тази напитка.
Докато почивате в Ереван, можете да закусите в многобройни кафенета, сладкарници, снек барове, ресторанти с национални и други кухни по света.
