Храната в Япония е с високо качество и балансирана. Това потвърждава факта, че Япония е известна с най -високата продължителност на живота.
Храна в Япония
Японската диета включва риба, морски дарове, зеленчуци, ориз, соя (ядат я под формата на мисо супа, соев сос, парчета тофу), юфка.
Пристигайки в Япония, трябва да опитате национални японски ястия - сашими (прясна сурова риба, подправена със соев сос и уасаби), суши, мисо ширу (гъста супа на базата на бобена извара и гъби), суки -Яки (варено говеждо месо с гъби, зелен лук) и тофу от бобова извара).
Ако желаете, можете да опитате местен деликатес - бутер риба. Има най -малък риск от отравяне с тази отровна риба, тъй като готвачите, които я приготвят, са наложени високи квалификационни изисквания (те имат лиценз за извършване на такива дейности). Можете да опитате тази риба в специализирани ресторанти, въпреки че ще струва много.
Тъй като японците обичат да ядат, има много места за хранене (само в Токио има 80 000 ресторанта).
В Япония можете да опитате необичайна храна, например пържени бебешки раци, сладолед, овкусен с месо - пилешко, говеждо или конско месо, а също така да пиете пепси с вкус на кисело мляко, шизо или краставица …
Къде можете да ядете в Япония?
На ваше разположение:
- кафенета, елитни и заведения за бързо хранене;
- ресторанти, специализирани в едно ястие (например ресторанти, където можете да ядете различни видове суши).
В Япония ще имате възможност да посетите необичайни ресторанти. Например, посещавайки ресторант "Нинджа", вие ще се озовете вътре в крепост, направена под формата на пещера с лабиринт, където има сандъци със съкровища и е монтиран таен мост (ресторантът изглежда като истинско скривалище на нинджа). Тук можете да опитате суши, супа с месо и билки и други вкусни ястия.
Напитки в Япония
Популярни напитки в Япония са зелен чай, чай муги-ча (направен от ечемик или пшеница), бира, саке (оризово вино) и нету (напитка, подобна на водка, която се пие гореща или студена).
Хранителна екскурзия до Япония
Гурме туризмът процъфтява в Япония, като много от местните ресторанти са наградени със звезди Мишлен. Тук ще имате възможност да посетите известни церемонии за чай, да опитате японска кухня и да научите нейните основи.
Можете да посетите майсторски класове по готвене на традиционни японски ястия, като посетите Кулинарните институти - Tsuji. Освен това тук ще Ви бъде направена обиколка с класни стаи и кухни на института.
В Япония има много кулинарни фестивали, например през октомври можете да дойдете тук за фестивала на гъбите и да опитате различни ястия въз основа на тях.
Пристигайки в Япония, никога няма да останете гладни - просто трябва да вземете решение за избора на институция, като вземете предвид вашия вкус и финансови възможности.
