Храната в Румъния се характеризира с факта, че ястията от националната кухня са прости, обилни, разнообразни и вкусни.
Храна в Румъния
Румънската кухня е повлияна от кулинарните традиции на славянските и угорските народи, но въпреки това е много оригинална (доста е пикантна, защото местните ястия са богато овкусени с подправки и подправки). Диетата на румънците се състои от зеленчуци, царевица, бобови растения, месо, риба, зърнени храни, супи.
За второ, румънците обичат да готвят ястия от свинско месо: то се задушава, пържи, пече във фурната, залива се с горещи сосове, от него се правят пудинги и леки закуски. Не по -малко популярно ястие на румънската трапеза е хомини. Обичайно е към тази каша от царевично брашно да се добавя заквасена сметана и отгоре да се поръсва със сирене.
В Румъния трябва да се опитат румънски зелеви сармали; Румънски супи на основата на телешки бульон, пиле или карантия (чорбе); хомини, пържени в заквасена сметана със сирене и бекон (bulz); пържола (фриптура); пикантни колбаси (mici); пайове с пълнеж от сирене (лангоси); яхния от месо със зеленчуци ("дайч"); черно -морска есетра на скара (nisetru la gratar).
Тези със сладки зъби трябва да се поглезят с печени плодове, баклава, локум, баници с плодови пълнежи, мъфини, сладкиши и рула.
Ако искате да закусите като истински румънец, ще ви сервират рогалки с масло, бъркани яйца и кафе. А в кафенета или ресторанти, като лека закуска, трябва да се насладите на пайове със сирене или месо, горещи колбаси на скара и кюфтета.
Къде да ядем в Румъния? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да си купите румънска кухня;
- кафенета и ресторанти с международна кухня, където можете да опитате ястия от френска, италианска, китайска и други кухни (като правило те се намират в големи градове);
- заведения за бързо хранене.
Напитки в Румъния
Популярни напитки на румънците са кафе, бира, вино, туика (60-градусов ликьор, направен от сливови плодове).
Бирата е широко разпространена напитка в страната: тук се варят по лиценз пенливи напитки на международни марки (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell). Не е трудно да се определи дали напитката е местна или внесена от чужбина: цената на внесената бира е много по -висока.
Гастрономическа обиколка до Румъния
Като част от гастрономическа обиколка до Румъния ще отидете в румънския град Клуж-Напока, където можете да вечеряте с местните в традиционна румънска къща (цената на храната в домашен ресторант ще ви струва много по-малко, отколкото в обикновения ресторанти в страната).
На почивка в Румъния можете да посетите различни фестивали (Зимен фестивал, Фестивал на фотографията, Фестивал на съвременното изкуство), да се отпуснете в балнеоложки курорти, да разгледате местните забележителности (кулата Chindia, замъкът на граф Дракула), да се насладите на вкуса на национални ястия и местни вина.
