Храната в Белгия се характеризира с факта, че в страната всеки може да намери заведение за хранене за всеки вкус и бюджет. Въпреки факта, че в градовете няма толкова много заведения за хранене и бистра, можете да хапнете икономично в много кафенета, всяко от които предлага на своите посетители доста изискани и евтини ястия.
Храна в Белгия
Белгийската кухня е повлияна от немските и френските кулинарни традиции. В допълнение, тази кухня има елементи на средновековна кухня, тъй като местните ястия са овкусени с билки, подправки и горчица, а в белгийската кухня има широко разпространени комбинации от солено със сладко и сладко с кисело.
Диетата на белгийците се състои от зеленчуци, морски дарове, месо, риба, супи, млечни продукти. В Белгия опитайте картофи и други зеленчукови пюрета (stoemp); заек със сини сливи, приготвени в бира (konijn in geuze / lapin a la gueuze); говеждо месо, задушено в бира (vlaamse stoofkarbonaden); змиорка в билков сос (блясък in 't groen / anguilles au ver); задушено месо или риба с гъби в зеленчуков бульон („waterza“).
Тези със сладки зъби вероятно ще искат да се насладят на белгийски вафли и шоколад (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), бадемови пайове, карамелени бисквити, кремообразни меренги.
Къде да ядем в Белгия? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, предлагащи на своите посетители да поръчат ястия от белгийска, турска, мексиканска, китайска и други кухни;
- суши барове, бистра, снек барове, ресторанти за бързо хранене (McDonalds, Quick).
Напитки в Белгия
Популярни напитки на белгийците са кафе, плодови сокове, бира, вино.
Местните обичат бирата толкова много, че я използват като основа за приготвяне на всякакви ястия - маринати, сосове, сосове и супи.
Любителите на бирата трябва да опитат Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, както и Kriek - бира с плодови и ягодоплодни аромати.
Ако решите да посетите град Льовен, непременно отидете на Oude Markt-той се трансформира всяка вечер, превръщайки се в мащабен бирен бар на открито …
Гастрономическа обиколка до Белгия
Отивайки на гастрономическо турне в Брюксел, ще посетите луксозни ресторанти, където ще ви предложат да опитате най -пресните морски дарове, прясно уловена риба и най -деликатните десерти.
Ако отидете на турнето Beer Brussels, ще посетите най-старата брюкселска пивоварна от семейство Van Roy-Cantillon и ще опитате известната белгийска бира. А на обиколката „Шоколад Брюксел“ще посетите Музея на шоколада и ще се насладите на този прекрасен сладък продукт.
Белгия е известна не само със своите готически катедрали и средновековни замъци, но и с невероятната си бира, сладкиши и национални ястия.
