Храната в Малайзия се характеризира с факта, че в страната можете да опитате национални ястия на достъпни цени.
Храна в Малайзия
Диетата на малайците се състои от зеленчуци, ориз, морски дарове, месо. Оризът е популярен продукт в Малайзия: задушава се с кокосово мляко, задушава се, пържи се със зеленчуци и подправки, добавя се към десерти, смесва се ориз с плодове.
В Малайзия трябва да опитате ориз, сварен в кокосово мляко, поднесен с пържени фъстъци, твърдо сварени яйца, аншоа и краставици (nasilemak); зелеви рулца, увити в палмови листа (кетупат); пиле с ориз; телешка яхния в лют сос къри (rendang); сос от скариди чили (sambalbelacan); месен кебап с фъстъчен сос (satay); юфка с яйца с резен яйца (meerebus); парчета плодове и зеленчуци, леко мариновани в оцет с чили и фъстъци (ачар).
А тези със сладки зъби трябва да се насладят на пъстра смес от желе, червен боб, царевица, фъстъци, сметана, залети със захарен сироп и ледени трохи („леден качанг“), оризови пудинги, печени банани (горенгписанг), зелени палачинки с кокос.
Къде да ядем в Малайзия? На ваше разположение:
- кафенета и ресторанти, където можете да поръчате ястия от малайска, китайска, индийска и други кухни;
- улични заведения за хранене и улични сергии (продавачката ще ви даде пластмасова чиния с ориз, върху която можете самостоятелно да поставите каквото искате от огромните ястия на тезгяха);
- заведения за бързо хранене (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Напитки в Малайзия
Популярни малайски напитки са кафе, чай, сокове, кокосово мляко, копитонгкатали (напитка на базата на кафе с кондензирано мляко и корен от женшен), мило (шоколадова напитка), бира.
Намирането на бира и вино в Малайзия не е проблем, но спиртните напитки (тъй като практически не се произвеждат в страната, представени са главно от вносен алкохол) не се продават навсякъде и са доста скъпи.
Ако искате да спестите пари и да купите алкохолни напитки на разумни цени, тогава трябва да посетите островите Лабуан или Лангкави (тези острови са безмитна зона).
Хранителна обиколка до Малайзия
Отивайки на обиколка с храна до Куала Лумпур (столицата на Малайзия), в местните ресторанти ще се запознаете с китайско-малайската кухня, ще посетите кулинарен майсторски клас, воден от известен малайски готвач. На това турне ще ви бъде показано как храната от фермата отива на масата, а в местните ресторанти ще ви бъде предложено да опитате вкусни малайски ястия.
Почивката в Малайзия е чудесна възможност да се слънчеви бани на луксозни пясъчни плажове, да участвате активно в различни фестивали и карнавали и да опитате оригиналната малайска кухня.
